14°C
Video se připravuje ...
Soutěž o Nej houbaře roku 2015, ve které jsme si pro vás přichystali ceny za téměř 25 tisíc korun, dospěla do velkého finále. Právě teď máte poslední možnost hlasovat pro své favority! Hlasování totiž končí už ve 12 hodin. Z internetového hlasování postoupilo do finále 30 fotografií s nejvyšším počtem hlasů, které jste vy sami vybrali ze stovek soutěžních profilů. NejHoubařem se ale může stát jen jeden. Tím bude ten, který získá nejvíce SMS hlasů. Ty můžete zasílat už jen do dnešního poledne. A nejde jen o...
... se do soutěže NejHoubař 2015!
... letos získá titul nejHoubař roku 2015. Vyberte... na stránku www.nejhoubar.cz a požádat...
Slyšeli jste někdy o hlívě ústřičné, Jidášově uchu nebo Shii Take? Za originálními názvy se schovávají druhy hub, které nejenže skvěle chutnají, ale také léčí mnoho civilizačních chorob. Najdete je přitom běžně v lese nebo si je můžete vypěstovat doma ve sklepě. Hlíva ústřičná je trsnatá houba, která se objevuje na podzim po výrazném nebo prudkém výkyvu teplot od září až do zimy. Roste především na listnáčích, na jehličnanech ji najdete jen výjimečně. Objevit ji můžete jak na živých stromech, tak na ...
... účastníci naší soutěže nejHoubař 2015, která je...
... i populární soutěž nejHoubař 2015. Fotografie svých...
... internetové houbařské soutěže nejHoubař 2015 konečně odstartoval... totiž potrvá soutěž nejHoubař, než budou oznámena...
... skončil a letošní NejHoubař už mají svou... Jihomoravského kraje. Titul NejHoubař 2014 tak patří... z nich. Titul NejHoubař 2014 a výhru...
Soutěž o Nej houbaře roku 2014, ve které jsme si pro vás přichystali 17 tisíc korun v hotovosti, dospěla do velkého finále - a Vy máte poslední možnost hlasovat pro své favority! Hlasování totiž končí už zítra ve 12 hodin. Z internetového hlasování postoupilo do finále 30 fotografií s nejvyšším počtem hlasů, které jste vy sami vybrali z téměř 1 000 soutěžních profilů. NejHoubařem se ale může stát jen jeden. Tím bude ten, kdo získá nejvíce SMS hlasů. Ty můžete zasílat už jen do zítřka, tedy do úterý 30. ...
Pokud víte, kde rostou ty správné houby, můžete rychle zalepit díru v rodinném rozpočtu. Za kvalitní houby vám ve výkupně rádi zaplatí. Houby rostou, takže se houbařů v lese rojí spousta. Ale ne každý sbírá, aby je uvařil nebo zavařil. Stále víc lidí si s nimi přivydělává. Výkupny za kilo nabízejí stovky korun. Stačí vědět, kde rostou ty druhy, o které je největší zájem a máte za pár hodin vyděláno i pěkných pár tisícovek. Červavé nechte v lese Ale nemyslete si, že do košíku hodíte jakoukoliv jedlou houbu ...
Jsme národ houbařů, ale houby dobře zná jen málokdo. Víte, co udělat v případě otravy? Máme pro vás cenné rady, které vám mohou zachránit život. Jak poznáte otravu? K nejčastějším projevům otravy patří zvracení, průjmy, nadměrné slinění, nadměrné pocení a poruchy vidění. Občas člověk vypadá jako opilý. Otrava se může projevit hned po jídle, ale ty nejnebezpečnější houby, jako je třeba muchomůrka zelená, začnou působit až za několik hodin i druhý den. Jak se to mohlo stát Velké riziko je při sběru hub s ...
Soutěž o Nej houbaře roku 2014, ve které jsme si pro vás přichystali ceny za 17 tisíc korun, dospěla do velkého finále. Už od úterý můžete hlasovat pro své favority! Podívejte se, kdo získal nejvíc hlasů a postoupil do finále. Z internetového hlasování postoupilo do finále 30 fotografií s nejvyšším počtem hlasů, které jste vy sami vybrali z téměř 1 000 soutěžních profilů. NejHoubařem se ale může stát jen jeden. Tím bude ten, kdo získá nejvíce SMS hlasů. Ty můžete zasílat od úterý 23. září od 12 hodin až ...
Objevili jste skvělé místečko, kde krásně rosou houby a těšíte se, jak je tam najdete i příště? Tak pozor, když tam zničíte podhoubí, nic vám nenaroste. Říká se o nás, že jsme národ houbařů. Jenže na vědomosti o houbách a jejich sběru tomu moc neodpovídají. Je to tak trochu jako s fotbalem, tomu také rozumí každý. Přitom neznalost základních pravidel sběru a druhů hub, může mít fatální následky. Za chyby se tvrdě platí Pravidlem sbírat jen druhy, které znáte, se řada lidí neřídí. Když mají košík prázdný, ...
Považujete se za náruživé houbaře? Tak v tom nejste sami. Na houby si rádo vyjde víc jak tři čtvrtiny Čechů, ale většina z nich nerozezná jedovaté druhy od jedlých. Houby konečně rostou všude a mělo by tomu takat až do poloviny října, a to především na Šumavě v severních Čechách, na Vysočině a na Brněnsku. Nejhorší situace je podle mykologa Vladimíra Antonína ve středních Čechách. Vedou řízky a smaženice Houby jsou potravinou, která se alespoň jednou za čas objeví na talíři snad každého člověka. Zjistila ...
Hub jsou plné lesy, tak se pro ně vydejte. Připravit si z našich můžete některé z našich originálních jídel. Dýňová polévka s houbami Potřebujete na 4 porce 600 g dýně Hokkaidó200 g mrkve 100 g kořenové petržele 100 g celeru 2 cibule 200 g brambor 4 lžíce řepkového oleje 1,5 l zeleninového vývaru 400 g hub muškátový oříšek listová petrželka sůl a pepř Postup Dýni, zeleninu a brambory opláchneme, oloupeme a vše nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme většinu oleje a orestujeme na něm kořenovou zeleninu. ...
S našimi radami a recepty dokážete z obyčejných hub udělat pikantní delikatesy, které vám budou zpestřovat jídelníček celou zimu. Obecně platí, že k nakládání se nejlépe hodí mladé plodnice. Není nad to, když máte v hezké skleničce naloženou celou krásnou houbičku. K nejchutnějším druhům patří hřibovité houby, které zůstanou pěkně pevné. Někdo jim sice vytýká, že jsou takové oslizlejší, ale když skousnete, tak víte, že něco jíte. Lesní houby nakyselo Potřebujete 1 kg čerstvých lesních hub 1 l studené vody ...
... na stránku www.nejhoubar.cz a požádat...
Chcete si na zimu nasušit houby, které jste pracně nasbírali v lese? Tak pozor, některé jsou po takové úpravě jedovaté a ohrozí váš život Vzpomínáte, jak naše babičky navlékaly nakrájené plátky hub na nitě a tak je sušily? Takhle složitě už to dělat nemusíte. Kdo chce, zaměstná sušičku a má hotovo za pár hodin. Jak na to Na tenko nakrájené houby rozložte v jedné vrstvě na rošt nebo pletivo vyložené čistým papírem. Velmi šikovný je pečící papír, ke kterému se houby nepřilepí. Nedoporučuje se sušení na ...
Houby nejsou výtečné jen, když jsou na talíři samy. Dokážou vylepšit i celou řadu tradičních receptů. Houbové karbanátky Potřebujete na 4 porce 600 g hub 3 tvrdší housky 2 lžíce hladké mouky troška vody 2 vejce 1 větší cibule troška mléka 100 g anglické slaniny (nemusí být) sůl a pepř 1 lžičky drceného kmínu olej na smažení 1 lžičky houbového koření strouhanka na obalení Postup Očištěné houby pokrájíme nadrobno a podusíme ve vodě doměkka. Pak vodu slijeme, houby pomeleme s houskami, přidáme nadrobno ...
Rádi byste si udělali nějakou houbovou mňamku i v době, kdy už ty vaše oblíbené v lese nerostou? Tak je zamrazte a vydrží vám nejméně 6 měsíců. Asi nejjednodušší a nejméně náročný způsob, jak si uchovat houby, je zmrazení. Na to si ovšem vyberte jen zdravé plodnice. Menší houby můžete jen očistit a uložit do mikrotenového sáčku nebo plastové misky. V mrazáku s teplotou -18 °C a nižší houby vydrží asi půl roku až rok. Větší plodnice blanšírujte Pokud chcete zamrazit větší houby, je dobré je nejprve ...
Rostou? Rostou! A je jich tolik, že kromě tradiční smaženice zbyde i na další jídla. Zkuste třeba naše tradiční polévky. Bramborová polévka s houbami Potřebujete na 6 porcí 300 g pokrájených čerstvých hub 3 velké brambory voda 300 g kořenové zeleniny (mrkev, petržel, celer) kostka zeleninového bujonu 1 velká cibule 4 stroužky česneku 2 lžičky majoránky 1 lžička kmínu 160 g másla 3 lžíce hladké mouky petrželová nať sůl a pepř Postup Polovinu másla rozpustíme v hrnci, přidáme nadrobno pokrájenou cibuli a ...
Všude slyšíte, že jsou lesy plné hub, ale vy nemůžete najít ani prašivku? Tak dejte pozor, ať si z touhy alespoň po nějakém úlovku nedonesete domu smrtelně jedovaté houby. Na některé otravy se přijde až za několik dní a pomoc je už marná. 1 Muchomůrka červená (Amanita muscaria) Má nápadně červený až oranžový klobouk s bílými bradavičnatými šupinami, v mládí bývá vyklenutý, ve stáří zploštělý. Okraj klobouku je rýhovaný, vespodu najdete bílé volné lupeny a prsten. Třeň je šupinatý, u báze zduřelý. Najdete ...
... se do soutěže NejHoubař 2014 scházejí fotky... stránkách soutěže www.nejhoubar. cz. Podívejte se... Soutěž NejHoubař je v plném ...
Houby jsou nejen chutné, ale i velmi zdravé. Obsahují moře vlákniny a některé mají vysloveně léčivé účinky, které platí na různé neduhy. Víme, které to jsou a na co zaberou. 1 Hlíva ústřičná zažene rakovinu Koupíte ji v každém supermarketu po celý rok. Už dlouho patří a mezi nejchutnější a nejzdravější houby vůbec. Známá je hlavně svými protirakovinnými účinky. V laboratořích se prokázalo, že snižuje cholesterol, posiluje cévní systém, snižuje nitrooční tlak, odstraňuje ztuhlost svalů a šlach i kloubů. ...
Rádio, televize i noviny vás bombardují informacemi, jak jsou lesy plné hub a tak se chystáte taky vyrazit? Nepodceňujte výbavu. Víme, bez čeho budete v lese ztraceni. 1 Bez košíku ani ránu O tom, že základem správné výbavy každého houbaře je tradiční košík, není sporu. Sbírat do igelitky se nevyplácí. Ale ani košík není jako košík. V první řadě by měl být proutěný. Důležitá je i správná velkost a šikovné ucho. Moc velký se vám bude plést, a když ho naplníte, tak ho neunesete. Do malého se zas budete ...
Houby rostou jako o život, a akt na ně vyrážejí i méně zkušení houbaři. Máme pro vás pět hub, které se nejčastěji pletou. 1 Muchomůrka zelená (Amanita phalloides) Možnost záměny se žampionem Klobouk má zelený až žlutozelený, šedý nebo bílý a je paprsčitě žíhaný s hladkým okrajem. Lupeny a třeň jsou bílé (třeň má někdy barvu klobouku). Bílý, slabě rýhovaný prstenec v dospělosti mizí. Dužina je bílá a sladce voní. Roste od července do listopadu ve v listnatých a smíšených lesech, nejčastěji v ...
..., je vám soutěž nejHoubař šitá přímo na... na stránku www.nejhoubar.cz a požádat...
Taky už jste slyšeli, že už konečně rostou a chystáte se vyrazit a zkusit štěstí do lesa? Když je budete špatně skladovat, mohou otrávit jako ty jedovaté? Přečtěte si, co dělat, aby se vám to nestalo. Vyrazte ráno I když to není právě nejpohodlnější, je dobré si na sběr naordinovat ranní vstávání. Důvod je jednoduchý. Ráno je v teplých měsících podstatně nižší teplota, takže se houby ještě nestihnou zapařit. Navíc máte větší šanci na pořádnou sklizeň, protože i mezi houbaři je sousta lenochů, kteří dorazí ...
... přihlásili do soutěže NejHoubař 2013. A kam...
Do naší soutěže o NejHoubaře už dorazily stovky fotek z celé republiky. Podívejte se na ty nejzajímavější nálezy našich čtenářů! Na většině fotek, které nám zatím čtenáři zaslali, se vyskytují parádní nálezy pravých hřibů, křemenáčů či bedel. Nekteří z vás ovšem během letních výprav v lese narazí i na houby, se kterými se nesetkáváme každý den. Málokdy jsou sice jedlé, ale za pozornost určitě také stojí. Tak například pan Jan z Moravskoslezského kraje objevil na Slovensku na nepřehlédnutelný květnatec ...
