7°C
Video se připravuje ...
Ačkoli čeští pivaři ještě nedávno při zmínce mixu piva s limonádou obraceli oči v sloup, tyhle drinky nakonec stouply v oblibě. Jejich obaly sice svádějí k vidině letního osvěžení, ale alkoholu mohou mít stejně jako výčepní desítka. Před 15 lety, když se tento nápoj začal poprvé u nás prodávat, se neujal a mezi českými pivaři byl spíš výsměchem. Postupně si ale vydobyl své místo jakožto letní osvěžení, a to nejen pro cyklisty. I když nejvýstižnější název pro tyto nápoje je pojmenování »radler« (z ...
Byly kyselejší, často chutnaly po ovoci a některé byly umělé. Tak hodnotili energetické drinky spotřebitelé. Nejhorší známku udělili drinku, který nebyl perlivý a připomínal jim spíše limonádu než povzbuzující nápoj. Navíc popisovali, že měl netypickou chuť a vůni. Chuť, vůni, perlivost, barvu, vzhled a celkový dojem energetických drinků posuzovalo celkem dvanáct laických hodnotitelů. O organizaci a vyhodnocení testu se postaralo Senzorické centrum Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského v Praze. Byl ...
Vanilkový pudink je oblíbenou pochoutkou malých i velkých. Když je doma připravený, tvoří jej z většiny mléko. Jenže u některých v kelímku prodávaných dezertech výrobci na mléce dost šetří. Navíc u pudinků se šlehačkou jsou skoupí i na smetanu! I když se ve složení dočtete, že obsahuje mléko, pokud dezert není označený jako »mléčný«, mléko v něm nemusí tvořit ani 50 % hmotnosti. Jediným »mléčným« dezertem byl v našem testu pouze Danone Dannette Vanilla. U většiny ostatních najdete na etiketě označení ...
Milovníkům másla sebere dnešní test jeden z hlavních argumentů – margaríny nejsou plné škodlivých transmastných kyselin. Laboratoř jejich přítomnost nepotvrdila! Našli jsme však zbytečná éčka a v některých moc vitaminů… Všechny margaríny navíc obsahovaly barvivo karoten. Důvod? Spotřebitel. I pro milovníky margarínů je hmota připomínající žluťounké máslo (také obsahuje karoteny, ale ty se do něj dostávají přírodní cestou) lákavější než čistý margarín, který barvu nemá. Proč éčka? Tuk ze své podstaty žádný ...
Dáváte si ráno ovocné müsli a hřeje vás dobrý pocit, že myslíte na své zdraví? Pak vás vrátíme na zem. Ne každé müsli je synonymem zdravé snídaně. Ba co hůř, některým se ovoce vyhnulo velkým obloukem. Ovoce hledejte lupou Čekáte, že v balení müsli s jahodami si do misky vysypete to, co je na obale? Tedy směs vloček a sušených jahod? Omyl! V některých baleních nenajdete ani celé procento ovoce! Nevěříte? Přesvědčte se sami. Laboratoř Eurofins přebrala jednotlivá balení a zapsala procentuální podíly ...
Kupujete grilovací koření v pytlíku? A jste si jistí, že platíte za koření, a ne za sůl? Jak ukázal náš test, u šesti z 11 testovaných výrobků tvořila sůl víc než polovinu balení! A koření abyste lupou hledali… Přesolování zabíjí Není to jen o předražené soli, ale i o zdraví! Sice Maruška ze známé pohádky má pravdu, že sůl je nad zlato, naše tělo se totiž bez ní neobejde, ale všeho moc škodí, a pokud solíte moc, můžete si pořádně zavařit. Nejenže sůl je návyková, ale nadměrný příjem soli vás může i zabít! ...
Dáváte hořčici do lednice, nebo ji skladujete ve špajzu? Jak ukázal test Blesku, hořčice s konzervanty i bez nich vydrží leccos. Přesto určitá pravidla platí... Hořčice je levná, a tak nám nebývá líto starou vyhodit, pokud ztratí barvu nebo vyschne. Napadlo vás někdy, jak ji správně uchovat? Pokud si říkáte, proč by měla v lednici zabírat místo, když ji v obchodě najdete běžně v regálu vedle mouky a těstovin, máte pravdu! Neumíte si představit, že by hořčice byla mimo lednici, protože do ní prostě patří? ...
Málo výrazná chuť a vůně, málo slané. Některé jsou moučné, chutnají uměle nebo jako rozkládající se ryba! Takový je verdikt laických hodnotitelů po slepém senzorickém hodnocení 14 druhů rybích prstů. Vzorek měl absolutně nejlepší čistou rybí vůni a strukturu masa, které plátkovalo. Zcela vyvážená byla také slaná chuť. Vzhled a barva obalu byly vyhovující, horší to bylo s křupavostí. Rybí chuť byla méně výrazná, ale čistá. Známka: 2,3 Spotřebitelům se nelíbila struktura masa, které neplátkovalo a bylo spíše...
Jak ukázal test light jogurtů, který včera přinesl deník Blesk, i u »lehkých« jogurtů bychom si měli pečlivě číst složení na etiketách. Když si totiž koupíte light či nízkotučný jogurt, neznamená to, že nemusíte hlídat, kolik má cukru. V některých ho totiž najdete takové množství, které by se vám sotva vešlo do dlaně… Vítěz: Výroba je v ČR novinkou Rozhovor s generálním ředitelem Polabských mlékáren Pavlem Vybíralem Čím se Řecký jogurt odlišuje od jiných nízkotučných jogurtů? „Nechali jsme se inspirovat ...
Celé prázdniny jezdili inspektoři Blesku po kempech v ... nebylo v silách inspektorů Blesku být všude, vždyť... dobře hodnotili i inspektoři Blesku - například Sedmihorky nebo... kempů. Proto se Blesk spojil s portálem... Velkopařezitý. Hodnocení Blesku se naopak rozešlo...
