3°C
Video se připravuje ...
... najdete tyto recepty na svatomartinské menu:Husa s... pro vás osvědčené recepty, se kterými určitě...
Konečně si můžeme dopřát ty opravdové, sluncem provoněné a vyzrálé plody a zapomenout na ty bledule bez chutě, které si můžeme po celý rok koupit v supermarketu. Vyzkoušejte naše tipy na rychlé a chutné večeře z čerstvých rajčat. Určitě se po nich zapráší. Budete potřebovat (pro 4 osoby): 400 g listového těsta 4 velká vyzrálá rajčata 2 lžíce piniových oříšků 200 g kozího sýra olivový olej sůl pepř Postup: Listové těsto vyválejte a nakrájejte na 4 pláty. Vytvořte okraje a plochu těsta propíchněte na ...
Ještě jste letos neměli chřest? Tak to rychle napravte! Sezona této královské zeleniny totiž právě začala. Nejenže díky chřestu zhubnete, ale dodáte tělu i spoustu vitaminů, minerálů a vlákniny. Detoxikujte tělo pomocí těchto jídel, která vám upraví hladinu cukru v krvi. Chřest, přezdívaný špargl, je považován za hotovou delikatesu. Na 100 gramů obsahuje pouhých 13 kalorií, a tak je pro dietu jako dělaný. Jak chřest pozitivně ovlivňuje naše zdraví? Chřest má blahodárné účinky. Přispívá k léčbě onemocnění...
Australská modelka Gina Stewart v září oslavila už 53. narozeniny, její věk byste jí ale jen sotva hádali. Díky svému mladistvému vzhledu si dokonce vysloužila označení „nejžhavější babička světa“. Vnadná blondýnka přitom tvrdí, že za tím rozhodně nejsou žádné plastické operace. Jak to jenom dělá? Gina se proslavila v roce 2018, když se probojovala do finále soutěže Maxim's Finest Australia, kde o titul soupeřila s o generace mladšími ženami. Dnes ji na Instagramu sleduje přes 200 tisíc lidí a má mnoho ...
Dovedete si představit, že byste se na Štědrý den vzdali milovaného kapra s bramborovým salátem, abyste ušetřili nějaké kilojouly? Podívejte se, jaké tipy přináší odborníci se sdružení STOB. Kolik kalorií má kapr, treska a bramborový salát? Jak ušetřit energii? Schválně se podívejte, kolik kilojoulů do sebe dostanete, pokud si dáte českou vánoční klasiku, a jak z toho vycházejí ryby připravené jiným způsobem: 200 g smažený kapr – 2300 kJ 200 g kapr smažený na teflonové pánvi s minimem tuku – 1600 kJ ...
Koleda, koleda, Štěpáne, co to neseš ve džbáně? Na koledu se letos kvůli koronaviru asi vydávat nebudete, sváteční oběd by ale na stole chybět neměl. Inspirujte se našimi recepty! Suroviny: 1,5 l hovězího nebo kachního vývaru, 2 lžíce másla, 2 mrkve, 1 petržel, 1 celer, 2 bobkové listy, snítka tymiánu, snítka libečku a petržele, sůl a pepř, nudle do polévky Na knedlíčky: 200 g kachních jater, 4 stroužky česneku, majoránka, tymián, 1 vejce, 60 g másla, strouhanka podle potřeby, sůl a pepř Postup: Na ...
Vánoce, Vánoce přicházejí...Máte už připraveny své oblíbené štědrovečerní recepty? Pokud ne, inspirujte se u nás. Začít můžete tradičním houbovým kubou, který se hodí jako lehký oběd, pokud se nepostíte Pokračujte polévkou a kaprem s bramborovým salátem. Dobrou chuť! Suroviny: 400 g krup, 100 g vepřového sádla, 100 g sušených hub, 1 cibule, 1 česnek, kmín, majoránka, sádlo na vymazání, pepř, sůl. Postup: Kroupy propláchneme ve studené vodě a uvaříme v osolené vodě s kmínem. Sušené houby namočíme do vody....
... teplé. Rumové kuličky: recept na snadné vánoční... zvolíte tradiční vánoční menu. A víte, jak... "muzika"? Tradiční štědrovečerní menu K obědu patří...
Ideální příprava lahodného bramborového salátu by měla být rozložena do dvou dnů. Důležité také je, nechat salát odležet, aby se chutě spojily. Pokud budete letos dělat salát úplně poprvé, nemusíte mít strach. Připravili jsme podrobný návod, jak na to. Brambory na bramborový salát je dobré vařit ve slupce den předem. Lépe se pak s nimi pracuje. Na tři kilogramy salátu je potřeba zhruba jeden a půl kilogramu brambor. Výběru brambor věnujte pozornost. Nejlepší je varný typ A, který je nejvhodnější pro vaření...
Valentýn je prostě sladký svátek. Pokud si ho kromě políbení osladit i něčím jiným, přinášíme ty nejzamilovanější recepty na zákusky. Budete potřebovat: ⅓ hrnku hladké mouky ⅓ hrnku krystalového cukru 1 sáček Cukru s mandlovou příchutí 3 vejce (bílky a žloutky zvlášť) na zdobení: Hamé Malinový Jam na potření 200 ml smetany ke šlehání moučkový cukr na posypání Troubu předehřejte na 220 stupňů. Plech vyložte pečicím papírem a pocukrujte. Z bílků vyšlehejte sníh, po troškách přidejte krystalový cukr a...
... poprvé, podle tohoto receptu to dáte. Rybí... vás v rodině recept na tradiční vánoční... kalorií má podstatně méně než klasická porce...
Receptů na bramborový salát jsou stovky a my vás rozhodně nebudeme přesvědčovat, který je ten nejlepší. Každý má totiž něco do sebe a báječně chutnají všechny! Pokud chcete letos vyměnit svůj traciční recept za něco nového, vyzkoušejte jeden z těchto receptů na vánoční bramborový salát. Vánoční bramborový salát Suroviny: 2 cibule 1/2 celeru bulva 4 mrkve 4 vejce uvařené natvrdo 2 petržele sterilovaný hrášek 200 ml bílého jogurtu 400 ml majonézy 1 polévková lžíce hořčice 4 sterilované okurky 4 kg brambor ...
Jednou z tradic, kterou čerství novomanželé porušili, je podoba svatebního dortu. Normálně se totiž v královské rodině na svatbě servíruje dort ovocný. Harry a Meghan zvolili citronovo-bezový dort ozdobený jedlými květinami. Podával se na recepci, na kterou dostalo pozvání zhruba šest set hostů, a vyšel v přepočtu na neuvěřitelných jeden a půl milionu korun. Princ Harry a Meghan Markle už v březnu prozradili, že svatební dort pro jejich velký den bude tvořit Claire Ptak. Tato cukrářka, která pochází z ...
Běžná vánoční tabule je pro vegany utrpením. Ryba, bramborový salát, cukroví... V nich najde vegan spoustu výrobků, které nejí – mimo jiné maso, majonézu, vejce... Andrea z Prahy ale tvrdí, že Vánoce si mohou lidé užít i bez těchto potravin. Vegankou se Andrea stala před třemi lety. „Předtím jsem celý život z živočišných produktů konzumovala jen mléko, takže to pro mě nebyla nijak drastická změna,“ prozradila. Rodiče ji, stejně jako sestru, vychovali jako vegetariánku právě z etických důvodů. „Poté, co ...
... šumivého vína. Ikonickým italským vánočním dezertem, který... se z variací italských předkrmů, těstovin, lanýžů... myslet na ty méně šťastné. Kostely po... v sestavení vánočního menu. Velmi oblíbené je...
Na adventním věnci už hoří druhá svíčka a Vánoce už tlučou na dveře! Hospodyňky mají téměř napečeno a domovy provoněla skořice a vanilka. Jestli už přemýšlíte, jakou specialitou byste překvapili rodinu u štědrovečerního stolu, inspirujte se naším hvězdným menu! SUROVINY: kapr – hlava a ořez, mlíčí, 2 stroužky česneku, 1 lžíce másla, lžička soli, 1 lžíce hladké mouky, čtvrt celeru, 1 mrkev, 1 petržel, lžička muškátu, 1/2 cibule, špetka zelené petržele, divoké koření – 2 bobkové listy, 6 kuliček pepře, 4 ...
Kapr na štědrovečerním stole je sice klasika, ale pravda je, že chutná jen málokomu. Lososa však miluje skoro každý. Přestože se na něj trojobal nehodí, není důvod, proč byste si ho na Štědrý večer nemohli připravit. Je totiž jemný, lahodný, jeho příprava je rychlá a nabízí mnoho variací. Jak naporcovat lososa Nejprve rybu zbavte šupin, abyste získali filet, se kterým jde pracovat. Poté z filetu odřízněte spodní část – břicho. Je nejtučnější a při restování úpravě může hořknout. Ideálně ho ovšem ...
Celebritami nejvyhledávanější událost sezony, Ples v Opeře, je pokaždé i kulinární zážitek. Blesk měl možnost nahlédnout do kuchyně cateringu před jeho konáním. „Tento ročník je ve znamení francouzského motta Umění žít, proto jsme celé menu vymýšleli a ladili ve francouzském klasickém duchu. Příprava trvá přibližně měsíc, kdy vymýšlíme a předěláváme sled jídel, tak aby šla dobře dohromady. Vlastně ještě týden před akcí děláme degustaci pro partnery z vedení plesu, na které se ještě něco dá změnit,“ ...
Pokud máte chuť na dobrý letní dezert, zkuste si připravit nepečené tiramisu. Na zahrádce je spousta čerstvého ovoce, tak proč ho nepřidat do krému? Borůvkové Potřebujete na 5 porcí 150 g podlouhlých piškotů nebo 1 velký piškotový plát100 ml vlažné silné kávy160 g borůvek5 lžic mandlového likéru2 kelímky mascarpone200 ml šlehačky5 lžic moučkového cukrutrochu práškového kakaa Postup Z mascarpone, ušlehané smetany, půlky rozmixovaných borůvek a cukru vymícháme krém. Piškoty namáčíme do kávy, narovnáme je do ...
Ať už máte bazalku na bylinkové zahrádce nebo jen v pár květináčích za oknem, zkuste si z ní připravit skvělou italskou delikatesu. Pesto je skvělé jak na teplé těstoviny, tak do studeých salátů. Potřebujete na 3 skleničky po 200 ml hrst piniových oříšků 4 menší cibule 100 g jemně nasekané čerstvé bazalky 50 g nastrouhaného parmazánu 200 ml extra panenského olivového oleje 2 zarovnané lžičky soli 2 stroužky česneku lžíce teplé vody vrchovatá lžička Pomůcky ke konzervování Dr. Oetker trochu olivového oleje ...
Máte rádi čerstvý špenát? Má docela jinou chuť než zmražené protlaky. Skvělý je třeba s bramborovými gnocchi. 500 g těstovin gnocchi (chlazený polotovar) 300 g čerstvého špenátu3 lžíce máslasůl mletý černý pepř 100 g sýra s modrou plísní Špenát omyjte, očistěte spařte vroucí osolenou vodoun a echte 2 minuty blanšírovat. Poté vodu slijte, špenát nechte okapat, pokrájejte na tenké proužky a okořeňte. V dostatečně velkém hrnci přiveďte k varu osolenou vodu, nasypte gnocchi a uvařte je doměkka Sceďte. Na ...
Je jen málo příloh, které se ke zlatavé pečínce hodí víc, než křupavá, voňavá a vláčná nádivka. Proto jsme pro vás našli ty nejlepší recepty z celého světa. Někdo nedá dopustit na tradice a půjde shánět kopřivy, jiný by rád vyzkoušel recept francouzských kuchařů, kteří jsou skutečnými nádivkovými mistry. Která si získala vás? Na 4 porce budete potřebovat: 700g uzeného masa 400ml mléka 4 vejce 4 den staré housky 2 hrsti kopřiv máslo sůl, pepř Postup: Předehřejte troubu na 180°C. Nejprve uvařte uzené maso a ...
... mohl líbit náš recept, podle kterého si... Milujete italské delikatesy a tiramisu ...
... si tyto lahodné italské těstovinové pokrmy klidně... podávejte. Vyzkoušejte také recepty na těstovinový salát.
Chystáte se o víkendu zajít do nejbližší pizzerie na pěkně upečenou křupavou pizzu? Zůstaňte raději doma a zkuste si ji upéct sami Nejlepší pizzař ČR roku 2013 Jan Šafránek z Prahy vám poradí, jak zadělat těsto, uvařit tomatové sugo a připravit ty nejznámější pizzy. Margherita Na těsto 500 g pšeničné moukyšpetka cukru30 g droždí200 ml vody4 lžíce olivového oleje extra virginsůl Na sugo 100 g rajčat12 lístků čerstvé bazalkytrošku olivového olejesůl Na obložení150 g mozzarellylístky čerstvé bazalky Droždí ...
Milujete italskou kuchyni. Tak si zkuste jednu z nejznámějších delikates vyrobit doma. V originální verzi nes mí chybět červené víno, rajčata, bylinky a pravý parmazán. Potřebujete* 1 balení těstovin lasagne * 200 g parmazánu Na ragú* 1 cibuli * 450 g hovězího mletého masa * 30 g másla * 200 g mrkve * 400 g drcených rajčat * 200 ml červeného vína * 150 ml hovězího vývaru * olivový olej extra vergine * bazalku a tymián * sůl a mletý černý pepř Na bešamel* 100 g másla * 220 ml mléka * 100 g hladké mouky * ...
Chystáte se o víkendu zajít do nejbližší pizzerie na pěkně upečenou křupavou pizzu? Zůstaňte raději doma a zkuste si ji upéct sami. Vyhlášený pizzař Jan Šafránek z pražské pizzerie Rotella vám poradí, jak zadělat těsto, uvařit tomatové sugo a připravit ty nejznámější pizzy. Suroviny:Na pizza těsto -500 g pšeničné moukyšpetka cukru30 g droždí200 ml vody4 lžíce olivového oleje extra virginsůl Na sugo -100 g rajčat12 lístků čerstvé bazalkytrošku olivového olejesůl Dále potřebujeme – 150 g mozzarellylístky ...
Milujete plněné těstoviny jako ravioly nebo anolini? Připavte si je doma! Není na tom vůbec nic těžkého a chuť čerstvých domácích těstovin se s těmi kupovanými vůbec nedá porovnávat. A pokud se vám náhodou podaří udělat moc velkou várku, jednoduše je strčte do mrazáku. Pro 4 osoby budete potřebovat: 400g hladké mouky 4 čerstvá velká vejce Postup: Mouku prosejejte na vál na hromádku a uprostřed udělejte důlek, do kterého vlijte rozšlehaná vejce a opatrně zapracujte vidličkou do těsta. Jakmile je mouka téměř...
Na sváteční stůl patří určitě kus dobré vánočky plné mandlí a rozinek. Ta naše je opravdu skvělá a zvládne ji i úplný začátečník! Budeme potřebovat: 500 g kvalitní hladké mouky 75 g másla 50 g sádla 2 vejce 130 g krupicového cukru 100 ml teplého mléka kostku droždí nastrouhanou kůru z citronu 100 g rozinek 50 g loupaných nasekaných mandlí Na ozdobu: vejce hrst mandlových plátků moučkový cukr s vanilkou hladká mouka na vál Dále potřebujeme: trochu hladké mouky na vál tuk na vymazání plechu Postup:Do hrnku ...
Chcete svým blízkým udělat o víkendu radost? Odpověď se skrývá v jednom slově - jahody! Jejich sezóna právě začala i u nás, a tak nezbývá než koupit tvaroh nebo šlehačku a přichystat sladkou jahodovou hostinu... Letní jahodový dort Ingredience 1-2 balení smetany ke šleháníztužovač šlehačkycukrjahodymandle na korpus: 6 vajec (bílky zvlášť)6 lžic cukru krupice5 lžic polohrubé moukyšpetka prášku do pečivacitrónová kůra Postup 1. Z uvedených ingrediencí upečte klasický piškotový korpus. (Peče se asi 15-20 ...
Nevíte, čím si ochutit mísu dobrých těstovin? A co takhle vyzkoušet lahodné bazalkové pesto? Poradíme vám, jak si ho jednoduše připravit doma. Čerstvou dobrůtku budete mít dřív, než řeknete "mamma mia"! Budete potřebovat: větší svazek čerstvé bazalky150 ml extra panenského olivového oleje2 lžíce piniových oříšků2 lžíce strouhaného parmazánu2 stroužky česnekutrochu hrubé soli Jak na to? Otrhejte lístky bazalky, omyjte je, osušte a nasekejte nahrubo. Česnek oloupejte a pokrájejte na menší kousky. Bazalku, ...
Zatoužili jste po těstovinách vlastní výroby? Šéfkuchař Michal Nikodém vám vysvětlí, jak je správně připravit, ale také poradí, na co si dát pozor při nákupu těstovin už hotových.
VIDEO: Máte chuť na pravou italskou ciabattu? Upečte si ji doma! Italský pekař Piero Barone z obchodu Wine and Food vám poradí, jak na to. Cítíte tu vůni? Tenhle výborný italský chléb je vhodný pro všechny příležitosti. "Hodí se k masu, sýrům, ovoci a jiným dobrotám," říká Piero Barone. Navíc se dá ciabatta obměňovat třeba přidáním oliv nebo sušených rajčat. Na tři ciabatty budete potřebovat: 400 g mouky grano tenero6 g soli12 g droždí2 dcl vody Postup: Peče se půl hodiny v troubě vyhřáté na 230°C. Celý ...
Chystáte večeři při svíčkách pro dva? Pořád váháte, čím partnera či partnerku překvapit? Toužíte po něčem výjimečném? Zkuste naše recepty a určitě zabodujete! Lentilkové muffiny pro zamilované Co potřebujete: kůru z 1 pomeranče, 1 banán, 150g nasekané hořké čokolády, 115 g jemného přírodního cukru, špetka soli, 6 lžic slunečnicového oleje, 125 ml mléka, 1 lžíce prášku do pečiva, 55g kakaového prášku, 2 vejce, 125ml mléka, 225g hladké mouky Co potřebujete na polevu: 55 g hořké čokolády, 25 g másla, 2 lžíce ...
2. díl - Prázdninové gurmánské zážitky si určitě všichni rádi připomínáme i doma. Středomořská kuchyně je originální, pestrá, plná grilované zeleniny, ryb a olivového oleje, takže i velice zdravá. Dopřejte si ji, kdykoli dostanete chuť. ŠPANĚLSKO Gaspacho Doba přípravy: 20 minut Budete potřebovat (pro 4 osoby):2 silné krajíce den starého chleba2 lžíce extra panenského olivového oleje1 lžíci bílého vinného octa5 oloupaných velkých rajčat1 velkou červenou papriku1 salátovou okurku1 vejce uvařené natvrdo3 ...
