24°C
Přihlásit se nebo registrovat
„U nás na Valašsku nechybí frgály na žádné oslavě, ale pečou se i jen tak, protože jsou prostě dokonalé,“ vysvětluje foodblogerka Markéta Chovancová známá také jako Markéta v troubě. Připravit si je tak můžete i v masopustním období. Jsou měkounké, voňavé, s vrstvou lahodné náplně. „Nejtradičnější jsou jednodruhové s drobenkou, dělám vždycky takto dva, tvarohový a povidlový nebo makový. A pak ještě dva různě zdobené,“ vysvětluje svou zvyklost Markéta Chovancová. Na 4 frgály: Těsto: 500 g hladké mouky, 50 ...
... dopřát? Svatomartinské rohlíčky: Recept bez kynutí Budete... znamení si najděte recept, který budete milovat... 100 ml mléka Mák umelte, smíchejte s...
... merhovačkou v Bořicích. Recept na pochoutku (5... 50 g másla. Mák: 500 g umletého...
Zahrady a sady už se modrají, obchody jsou plné přepravek se švestkami, takže teď je ta pravá chvíle upéct si šťavnatý koláč nebo buchtu. Vyzkoušíte naše domácí recepty? Recepty na vynikající švestkové koláče:1. Makovník se švestkami2. Drobenková buchta3. Linecké tartaletky4. Hrnkový švestkový koláč Švestkový makovník Budeme potřebovat (na 12 kousků): 300 g hladké mouky 150 g máku 150 g moučkového cukru 150 ml mléka 140 g rozpuštěné Hery 3 vejce 1 kypřicí prášek do pečiva 200 g vypeckovaných švestek tuk ...
Kolik gramů váží lžička cukru nebo třeba hrnek mouky? Pokud zrovna nemáte po ruce váhu, může být pečení podle receptu docela oříšek. Když ale víte, kolik gramů čeho se na lžičku, lžíci, nebo do klasického hrnku vejde, máte vyhráno! Odměrka na potraviny a váha, ať už mechanická nebo digitální, by asi neměly chybět v žádné domácnosti. Přesto se někdy stane, že je nemáme k dispozici. Ať už protože jsme třeba na chatě nebo nám váha vypověděla službu kvůli vybitým bateriím. To ale rozhodně neznamená, že si ...
Sladká vůně se line Domažlickem. Začínají Chodské slavnosti a všichni chtějí mít na stole tradiční koláč. V pekárně rodiny Vondrovicových v Bořicích teď pečou tisíce těchto vyhlášených pochoutek dnem i nocí. Dříve voněly koláče z kuchyně v každém stavení. „Teď už si je lidé koupí. Doma pečou už jen starší ročníky,“ řekl ředitel Muzea Chodska Josef Nejdl. Vyhlášené jsou ty bořické. Letos pekařky nachystají 7,5 tisíce nazdobených laskomin. Aby vše stihly, začaly včera ve čtyři hodiny ráno. „Jsme tu ve dne v ...
Nemáte moc času, ale dali byste si nějaký poctivý domácí moučník? Upečte dobrotu, která je raz-dva hotová. Suroviny odměříte podle hrnků, těsto nalijete na plech a výborné koláče bez vážení či měření jsou na stole! S mákem a čokoládou Budete potřebovat: 1 hrnek krupicového cukru 2 vejce 1/2 hrnku oleje 2 hrnky polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 hrnek mletého máku 1 vanilkový cukr 1 hrnek mléka rybízovou marmeládu čokoládovou polevu špetku soli Postup: Cukr ušlehejte se žloutky a olejem. Přidejte mouku ...
Věděli jste, že Český modrý mák se dostal na seznam potravin s chráněným zeměpisným označením? To znamená, že se může pyšnit modro-žlutým unijním logem, které vyzdvihuje jeho kvalitu a výjimečnost, již žádný jiný mák nemá... Existují dva druhy Existují dva základní druhy máku – mák potravinářský, který je určený k jídlu, a mák technický, který se využívá pro farmaceutické účely a jehož semena se nesmí použít jako potravina. Nicméně se stává, že se potravinářský mák pančuje tím technickým. Modrý je unikátní...
... mandlemi a rozinkami. Recept na Chodské koláče... 50 g másla. Mák: 500 g umletého...
Česko je jeho největším pěstitelem – ročně se u nás sklidí v průměru kolem 26 000 tun. Na jednoho obyvatele ČR pak připadá 430 g, což je zřejmě největší spotřeba na světě. Řeč je o superpotravině jménem mák. Dáte přednost typickým bramborovým šiškám, rakouskému knedlíku, nebo ukrajinské kroupové pochoutce? Zlepšuje paměť, vyživuje kosti, vlasy i nehty a tiší stres. Je dobrým pomocníkem v prevenci proti srdečně-cévním chorobám a dalším civilizačním nemocem. Má mimořádně vysoký obsah vápníku, mědi, zinku, ...
Máte pocit, že přišel čas na odlehčení jídelníčku? Proč ne, je to tak snadné! Přinášíme recepty výživové poradkyně Terezy Kubešové. „Pokud chcete zredukovat svou váhu změnou životního stylu a ne dietou, je to převážně ve vaší hlavě. Pochopit, že není třeba tělo trápit, za to se vám určitě nijak neodmění, jen mu dát tolik, kolik potřebuje pro svou práci - ne více, ne méně,“ vysvětluje Tereza Kubešová. Potřebujete: vepřová panenka, parmezán, česnek, bazalka, 200 g brokolice, 25 g bylinkové Philadelphie (...
Je dobré mít v záloze rychlovku, když se blíží návštěva a je třeba nabídnout něco k zakousnutí. To ví každá hospodyňka. Co třeba upéci lahodné šneky s nejrůznějšími náplněmi? Potřebujeme: ◗ 1 listové těsto ◗ 100 g dětské krůtí šunky ◗ 100 g čedaru ◗ 4 lžíce rajčatového pesta ◗ 120 g uvařené dýně hokkaidó ◗ 1 malý pórek ◗ 1 lžíci sušeného tymiánu ◗ hrubou sůl ◗ 1 vejce Postup: Troubu rozehřejeme na 180 °C a plech vyložíme pečicím papírem. Těsto rozválíme. Šunku a čedar nakrájíme na tenké nudličky, pórek ...
Víte, že mák obsahuje dvakrát více vápníku než kravské mléko? Navíc pomáhá proti kazivosti zubů, stresu, podporuje dobrý spánek a pomáhá i proti bolestem hlavy. A to všechno jsou pádné důvody pro to, abychom mák v kuchyni nepřehlíželi! Potřebujete: 150 g cukru krystal, 5 vajec, kůru a šťávu z půlky citronu, 1 lžičku vanilkového cukru, 110 g máku, 110 g lískových oříšků, 20 g strouhané čokolády, 3 tlučené hřebíčky, 2 zrnka tlučeného badyánu, špetku skořice, tuk a strouhanku na vymazání a vysypání formy, 100...
Makové buchty, koláčky nebo nádivka patří k evergreenům české kuchyně. Jak ale mák využít ještě jinak? Možností je nepřeberné množství! A prospějete tím nejen chuťovým buňkám, ale i svému zdraví. Bez makových buchet by český Honza nevyšel na vandr, bez makových koláčků by se neobešla žádná svatba. Tušíte ale, že »obyčejný« mák umí také vylepšit zdraví? Mák je zásobárna vápníku, železa i hořčíku. Ve 100 gramech máku se ho nachází až 1 400 mg, což je nejvíce ze všech potravin. Je to dvanáctkrát více, než ...
... dozlatova. Další tradiční recepty našich babiček najdete... pokud nemáte rádi mák, nevadí, vyměňte ho... cukrutrošku mléka Postup Mák smícháme v rendlíku... časopisu Blesk Vaše recepty.
Malé chutné koláčky, které nejčastěji dostáváme jako výslužku na svatbě, si můžete upéct sami. Podle chuti si na ně dejte nejoblíbenější náplň. Potřebujete na 40 – 45 kusůNa těsto 300 g polohrubé mouky 200 g hladké mouky½ kostky droždí 100 g rostlinného tuku Hera250 ml mléka 2 polévkové lžíce cukru1 vejce Špetka soli Na drobenku 3 polévkové lžíce hrubé mouky3 polévkové lžíce krystalového cukru 1 polévková lžíce rozpuštěného rostlinného tuku HeraVejce na potření Náplň podle chuti – povidla, mák, tvaroh, ...
Došlo už vám vánoční cukroví? Tak si ke kafíčku upečte dokonalý závin. Můžete si vybrat s mákem nebo ořechy. Potřebujete na 4 záviny Na těsto 20 g droždí200 ml mléka do droždí1 lžička krystalového cukru500 g hladké mouky250 g rostlinného tuku Hera máslová příchuť2 vejce + na potření50 g moučkového cukrušpetka soli Na ořechovou náplň 300 ml vody200 g moučkového cukru300 g ořechů100 g sušenek100 g rozinek Na makovou náplň 300 ml mléka50 g krupice300 g mletého máku200 g moučkového cukru1 balení vanilkového ...
... mohl líbit náš recept na jednoduché, ale... kruhů dejte doprostřed mák, který můžete smíchat... Máte rádi mák na sladko? Tak ...
S bramborami se v kuchyni dají dělat hotová kouzla. Třeba takové škubánky jsou výborné a dají se servírovat na sladko i na slano. Budete potřebovat (pro 4 osoby) 800 g brambor 220 g hrubé mouky 1 lžíci hrubé krupice 200 g rozpuštěného sádla špetku soli 170 g mletého máku 200 g cukru moučka Postup Brambory oškrábejte, omyjte, nakrájejte na kousky a uvařte v osolené vodě téměř doměkka. Vodu z brambor částečně slejte (asi polovinu nechte v hrnci). Obrácenou vařečkou udělejte v bramborách ch několik otvorů, ...
... ho podle našeho receptu také upečte. Potřebujete... přípravu náplně umeleme mák, nasypeme ho do...
Máte rádi švestky a švestkové koláče, ale ten klasický s drobenkou vám už tak trochu "leze krkem"? Zkuste spojit jejich sladkokyselou chuť s klasickým makovníkem. Nadýchaný makovník se švestkami Budete potřebovat (na dortovou formu):200 g polohrubé mouky250 ml mléka100 g mletého máku1 vanilkový cukr2 lžičky kypřicího prášku150 g moučkového cukrušvestkyPostup: 1. Mouku prosejte s moučkovým a vanilkovým cukrem a práškem do pečiva. Přidejte mák a podle potřeby přilévejte mléko. 2. Polovinu těsta vlijte do ...
Máte rádi švestky a švestkové koláče, ale ten klasický s drobenkou vám už tak trochu "leze krkem"? Zkuste spojit jejich sladkokyselou chuť s klasickým makovníkem. Nadýchaný makovník se švestkami Budete potřebovat (na dortovou formu):200 g polohrubé mouky250 ml mléka100 g mletého máku1 vanilkový cukr2 lžičky kypřicího prášku150 g moučkového cukrušvestkyPostup: 1. Mouku prosejte s moučkovým a vanilkovým cukrem a práškem do pečiva. Přidejte mák a podle potřeby přilévejte mléko. 2. Polovinu těsta vlijte do ...
