3°C
Video se připravuje ...
Michelinský šéfkuchař Marcel Ihnačák (43) vydal svou ... máme food truck Marcel Bistro, lepší jméno...
... totiž připravil šéfkuchař Marcel Ihnačák (42), oceněný dvěma... s hendikepem. Šéfkuchař Marcel Ihnačák, který je členem... Brno Veronika Plachá. Marcel Ihnačák je rodák z... zase stoupat,“ vysvětlil Ihnačák. Krůtí kapsa, salát... ze zdravotnic. „Mistr Ihnačák připravil krůtí kapsu...
Bez čočky to na Nový rok zkrátka nejde. Pokud si příliš nepotrpíte na tu klasickou na kyselo, inspirujte se recepty slavných kuchařů. Třeba vás nadchne ta s vepřovou pečení Romana Pauluse nebo čočkový salát s pošírovaným vejcem podle Karolíny Kamberské. Sice se říká, že na Nový rok bychom neměli jíst drůbeží maso, aby nám neuletělo štěstí, ale pokud těmto pověrám nevěříte, směle se pusťte do receptu Marcela Ihnačáka na dušenou čočku s křupavou kachničkou. Modernizovanou verzi klasické čočky s kořenovou...
K Vánocům patří také pořádně křupavá a šťavnatá drůbeží pečínka. Ať už milujete tradiční kachnu, krůtu nebo dietnější kuře, inspirujte se recepty slavných kuchařů a kuchařek. Na pečeném kuřeti možná není nic objevného, ale když se podle Zdeňka Pohlreicha pustíte do baby kuřátek a upečete je s lahodnou nádivkou, určitě toho nebude nikdo litovat! Když se rozhodnete péct vánoční krůtu v celku, připravte se na to, že z kuchyně jen tak neodejdete. Podle tohoto receptu Marcela Ihnačáka budete mít ale krůtí ...
K Vánocům patří také pořádně křupavá a šťavnatá drůbeží pečínka. Ať už milujete tradiční kachnu, krůtu nebo dietnější kuře, inspirujte se recepty slavných kuchařů a kuchařek. Na pečeném kuřeti možná není nic objevného, ale když se podle Zdeňka Pohlreicha pustíte do baby kuřátek a upečete je s lahodnou nádivkou, určitě toho nebude nikdo litovat! Když se rozhodnete péct vánoční krůtu v celku, připravte se na to, že z kuchyně jen tak neodejdete. Podle tohoto receptu Marcela Ihnačáka budete mít ale krůtí ...
Brambory jsou doslova zázračnou surovinou. Nejen že jsou poměrně levné, ale také vás dokážou zasytit na hodně dlouho a mají báječnou chuť. Podávat je přitom nemusíte jen jako přílohu, ale připravíte z nich i lahodné hlavní jídlo nebo báječnou polévku. Vyzkoušejte například salát se sušenou šunkou nebo gnocchi s koprem. Na 2 porce budete potřebovat: 50ml olivového oleje 1 lžíce másla 2 větší brambory, očištěné a nakrájené na plátky 100g uzené slaniny, nakrájené na tenké plátky 2 šalotky, nakrájené na plátky...
