Opravdu víte, jak se dělá těsto na palačinky a jak je správně smažit? Pokud se vám trhají a připadají vám příliš mastné, možné při jejich přípravě postupujete špatně. Tyhle čtyři chyby jsou nejčastější. První chyba: Špatný poměr ingrediencí u těsta Konzistence těsta je pro skvělý výsledek to nejdůležitější. Dbejte na správné množství ingrediencí a uvidíte, že se vám palačinky povedou. Ideální poměr surovin je proto: 250 ml polotučného mléka2 vejce1 balíček vanilkového cukrušpetka soli140 g hladké moukyolej...
V neděli ke snídani, odpoledne jako dezert, večer jako malý hřích… Palačinky se prostě dají jíst pořád! Milujeme je všechny - pohankové, špaldové i klasické. Zkuste si pohrát s domácími náplněmi. Nebudete litovat! Doba přípravy: 20 minut Doba smažení: 20 minut Potřebujete: NA TĚSTO:150 g hladké mouky150 g pohankové mouky2 vejce1 vanilkový cukr700 ml mlékašpetku soliolej na smažení NA PLNĚNÍ:3 broskve2 lžíce hnědého cukru250 ml smetanymáslonahrubo nasekané ořechy Postup:Ze surovin na palačinky ...
Sladké nebo slané, palačinky jsou zkrátka klasika, která se nikdy neomrzí. Zpříjemněte si jimi víkendové ráno, nebo si je udělejte klidně i na večeři. Máte chuť spíš na ty s čokoládou, nebo dáte přednost lehkým, s uzeným lososem? Budete potřebovat: 75g hladké mouky špetku soli 2 vejce 150ml mléka olej 3 citrony moučkový cukr Postup: Smíchejte mouku, sůl a vejce s polovinou mléka a míchejte, dokud nebude těsto kompaktní a bez hrudek. Přilijte zbytek mléka a šlehejte, dokud nebude těsto dokonale hladké. ...