Uzení masa je tradiční způsob konzervace, který nejen prodlužuje trvanlivost masa, ale zároveň mu dodává jedinečnou chuť a vůni. Pokud máte rádi uzené pochoutky a chcete si vyzkoušet naložení masa doma, máme pro vás podrobný návod, jak na to. S tímto návodem zvládnete naložení masa na uzení hravě a výsledek bude stát za to. Uzené maso je skvělou pochoutkou na slavnostní stůl i jako běžná součást domácí kuchyně. Kromě tradičního uzení masa, jako je vepřové, hovězí, drůbež nebo divočina, můžete udit i různé ...
Jestli máte rádi pokrmy, kde se sladká chuť mísí s dalšími tóny, bude pro vás medová marináda to pravé. Připravte si ji na tři způsoby. Medová marináda s pivem se hodí na kuřecí stehna nebo vepřové maso, medovo hořčičná jde dohromady s kuřecím masem nebo třeba lososem, a pokud k medu přidáte rajčatový protlak, máte skvělou směs na vepřová žebírka. Pivní medová marináda na kuřecí stehna a vepřové Pivo s medem je osvědčená kombinace, která dodá kuřecímu, vepřovému nebo třeba i krůtímu masu šmrnc. Tato ...