26°C
Video se připravuje ...
Máte rádi propečené tousty? Jenže co je chutné, nemusí být zdravé! Může za to rakovinotvorná látka akrylamid, která se v pečivu běžně vyskytuje a při pečení se její koncentrace zvyšuje. Jaké množství této látky objevila laboratoř v testovaných celozrnných tousťácích? Co je akrylamid? Jde o toxickou látku, která běžně vzniká při tepelném zpracování potravin (při teplotě vyšší než 120 °C), a to reakcí dvou látek – asparaginu a cukrů. Týká se to zejména brambor, obilovin a výrobků z nich a kávových zrn. A ...
Zajímalo vás někdy, jak je možné, že listové těsto »listuje «? A víte, kolik »lístků« má ideálně mít? Základní listové těsto se připravuje z mouky a vody, tomu se říká vodánek. To se po odležení prokládá další vrstvou tvořenou tukem (např. tažný margarín, který používají profesionální pekaři) nebo máslem. Vložený tuk musí obsahovat okolo 20 % vody (což například máslo má). Babičky dělaly 81 vrstev Těsto s tukem se pak při přípravě několikrát opakovaně překládá a provaluje, až se získá dostatečný počet ...
Dodavatelé plynu v Česku nás ždímají z peněz, co to jde! Realita je taková, že se to ale týká jen nás. Na Slovensku platí za stejný plyn o tisíce korun méně! A teď jim ještě vláda rozešle 1,27 miliardy korun zpátky! Slováci mají mnohem nižší cenu za spotřebovaný plyn, poplatek za odběrné místo si tam dodavatelé neúčtují a ještě jim na plyn dodatečně přispívá stát! Regulované ceny plynu pro domácnosti se loni díky rozhodnutí energetického regulačního úřadu na Slovensku snížily dvakrát. Nejprve v lednu ...
...a chleba se druhý den nedá ukousnout? Blesk...bochníků běžného konzumního chleba od různých výrobců.... Zato některé chleby měly už druhý...zavážejí obchody čerstvým chlebem a pečivem až...proto uvádíme garanci chlebů 72 hodin,“ řekl...kilo. Sečteno podtrženo: Chleba by měl podle... což většina testovaných chlebů splnila. To, že...naučily nakupovat světlý chleba, čímž pekárny šetří...chemie není v chlebu pochopitelně povolená, ale... rostlinné gumy). „Ty chlebu neškodí, naopak zvýrazňují...prostředky by do chleba přijít neměly, ale...
.... Jak ukázalo velké srovnání Blesku, nejlépe je na...
