5°C
Video se připravuje ...
Letošní zima odpočívající zahradě příliš nesvědčí. Sněhovou peřinu pro klidný spánek prostě potřebuje a chybí-li, je vlastně nahá. O to víc musíme hlídat, zda se neděje něco, co by jí mohlo ublížit. Zkontrolujte proto zahradu alespoň jednou týdně. Pamatujte na to, že stále zelené okrasné rostliny, jako jsou túje, buxusy a další, je třeba ve dnech, kdy nemrzne, zalévat.Hlídat je třeba také skalky a trvalkové záhonky. Pokud jste tak už neudělali, zakryjte choulostivé skalničky i trvalky chvojím a dohlédněte,...
VIDEO: Dnes spolu s kameramanem vystoupáme po strmých schodech až pod střechu jednoho z domů v historickém centru Prahy. Původně tu byla stará půda se staletým nánosem prachu a nikdo nevěřil, že s tím půjde něco kloudného udělat. Přesto tu vzniklo unikátně řešené podkroví s letní zahrádkou, kam určitě stojí za to nahlédnout. V tomhle bytě nejsou jediné dveře, přesto tu najdete spoustu zajímavých zákoutí, poskytujících každému dostatek soukromí. Výstavba tohoto luxusního podkroví ale nebyla zdaleka ...
Spoustu lidí od vybudování zimní zahrady odradila obava, že už tak vysoké náklady na topení se jim ještě zvýší. My jsme se ale vypravili ke Karlu Kratochvílovi z Prahy, který nám dokáže pravý opak. Jeho zimní zahrada mu totiž naopak dům vyhřívá a on tak ušetří ročně až 50 % za energie! Skleník, který obepíná dům ing. Kratochvíla, zaujme už na první pohled – vypadá tak trochu jako kosmická stavba. Tvar této nezvyklé konstrukce má ale svůj přesně daný účel. V zimě dokáže zachytit maximum sluneční energie a v...
VÁNOČNÍ FOTORECEPTY: Kdy by neznal čokoládové kopečky zdobené mandlemi! Ovšem tentokrát pro vás máme něco mnohem rafinovanějšího, čokoládovějšího a pro oko efektnějšího. Tyto koláčky vyhlížejí po upečení jako malé sopečné krátery pokryté jinovatkou a zazáří mezi ostatními druhy cukroví i po naplnění jemnou ganáží, jejíž základ tvoří med se smetanou. Příprava těchto kousků je opravdu snadná, dbejte jen na to, aby kuličky tmavého těsta po obalení v krystalovém cukru a při vytlačování důlků v jejich středu ...
VÁNOČNÍ FOTORECEPTY: Opět je tu něco extra, o čem si dovolíme tvrdit, že jste ještě neochutnali. Nechte se zlákat naším receptem a uvidíte, že neprohloupíte. Trubičky se šlehačkou zná asi každý, ale ty s ořechovým krémem jsou natolik okouzlující, že po nich každý stoprocentně sáhne jako po prvním zákusku na slavnostním stole! Trubičky navoněné máslem a naplněné lísko-oříškovým krémem navodí už při prvním soustu pocit největší blaženosti a nenajdete člověka, který by v tu chvíli nevelebil zlaté ruce, jež ...
FOTONÁVOD: Taky vás štve, že nám z Vánoc udělali obchodníci čistě komerční svátky? Pak si je pojďme udělat „postaru“ a vyrobit si ozdoby vlastnoručně. Spolu s Monikou Brýdovou si vyzkoušíme vystřihovat papírové vánoční vločky. Je to jednoduché a navíc si báječně odpočineme od předvánočních stresů! Že tyhle vystřihovánky zvládne každé malé dítě? Jasně, však své ratolesti vezměte také k dílu. Ale pozor, i když nás sněhové vločky učili vystřihovat už na základce, většinou měly ty výtvory podstatnou chybu. ...
VÁNOČNÍ FOTORECEPTY: Ne, nemusíte je podávat vychlazené a nevynikají ani žádnou z „ledových“ příchutí. Název „ledový vítr“ si však určitě zaslouží pro svůj „rampouchový“ vzhled, takže by se za ně nemusela stydět ani Sněhová královna, když se snažila uplatit malého Káje ve svém mrazivém paláci všemožnými pozornostmi. Křehkým ledovým vzhledem se vyznačuje také výchozí plát bílkového bezé. Na povrchu totiž vytvoří při pečení křehkou vrstvu, která se při dělení nožem rozpadne na množství „střepů“. Připravte ...
VÁNOČNÍ FOTORECEPTY: Stále větší oblibě se těší v poslední době mandlový marcipán. Proč ho tedy nevyužít i pečení vánočního cukroví? Ovšem pozor, v žádném případě není řeč o domácím mléčném marcipánu (připravuje se ze sušeného mléka) či různých potahovacích a modelovacích hmotách na bázi fondánu určených ke zdobení dortů. Použít je třeba pravý marcipán s obsahem mandlí. Opravdu vyhlížejí jako malé čokoládové poštářky, tedy ducánky. Tohoto netradičního vzhledu docílíte snadno a vlastně zcela mimoděk: ...
Patří k jednomu z nejstarších a nejvzácnějších kočičích plemen. A při pohledu na toto stvoření se chce uvěřit aztécké legendě, že Sphynx neboli měsíční kočka skutečně vznikla zkřížením psa, kočky, malého dítěte a mimozemšťana… Aztékové vyšlechtili nejen bezsrstého psa, ale i kočku. Byla uctívána jako posvátná a nešlo jen o domácího mazlíčka, ale také strážce obydlí. Novodobá historie Měsíčních koček pak začíná v druhé polovině minulého století, kdy začaly šlechtěním a křížení vznikat další variace tohoto ...
VÁNOČNÍ FOTORECEPTY: O vánočních svátcích je zvykem připravit pro hosty mimo jiných dobrot i pečenou kachnu. Jenže její cena nepatří k těm lidovým a ne každému se také do její přípravy chce. Vyzkoušejte tedy náš recept na kachničku falešnou – věřte, že rozdíl poznají jen opravdoví gurmeti! Kuře pečené jako kachna může mít několik různých podob. Vybrali jsme pro vás recept, podle kterého můžete připravit kuřecí prsa pečená s plátky anglické slaniny na kysaném zelí s bramborem a bílým vínem. Recept na kuře...
První adventní neděli máme tady a přijde tedy čas začít zapalovat svíčky. Klasických adventních věnců teď najdete v každém květinářství nepočítané. Ale jednak se stačí podívat na cenu a potom – bude je mít doma každý. Co tedy vyzkoušet něco nového a ještě ušetřit? Tento návod připravila Renáta Petřvaldská. Chtěla překvapit své blízké a připravit originálním adventním věncem, který se jen tak nevidí. Spojila pár nápadů odjinud a dala i na svou kolegyni. Vzniklo tak dílko, které určitě zaujme každého. Postup...
VÁNOČNÍ FOTORECEPTY: Tentokrát jsme pro vás vybrali recept vpravdě vánoční, kterým určitě všechny překvapíte. Už proto, že pochází až z daleké Brazílie! Ochutnejte a uvidíte sami, že vám nebudou stačit slova chvály. Zaslouží si je. Jak ostatně název napovídá, pochází tento perníkový moučník až z daleké katolické Brazílie, kde se samozřejmě slaví každým rokem Vánoce. A protože na cukroví v našem stylu si tamní obyvatelé dvakrát nepotrpí, dopřávají si sladké například v této přebohaté podobě. Skutečně je to...
FOTONÁVOD: Chcete si udělat vánoční svátky po svém a nespoléhat jen na nabídku v obchodech? Ano, koupit se dá dnes už skoro všechno a samozřejmě i vánoční ozdoby na stromeček. Ale pokud si je vyrobíte sami podle fotonávodu Moniky Brýdové, budete mít určitě daleko větší radost… Někteří z vás si možná ještě pamatují, že dříve se až na pár kousků skleněných baněk vyráběly ozdoby na stromeček vlastnoručně. Ať už šlo o slaměnky, nebo malá „živá“ jablíčka. Populární byly i dekorace z papíru. K těm nejjednodušším...
Říká se jim sice bobříci, ale někomu zase připomínají malé jezevce. Jejich boky totiž zdobí světlé pruhy nebo skvrny, jež má na svědomí sladká mandlová náplň. Jak jim budete říkat vy, je na vás, v každém případě ale platí, že až je dáte na stůl, všichni opravdu zmlknou a budou už jen mlaskat… Základ těsta na tyto netradiční voňavé kousky tvoří vlastně medové perníkové těsto, ze kterého je třeba vypracovat na pomoučeném válu ne příliš silné obdélníkové pruhy. Do každého pak zabalte rovnoměrně silný váleček ...
VIDEO: Jeho dům na Vysočině má podobu pyramidy. Výtvarník a malíř Ladislav Zápařka totiž věří starým Egypťanům, kteří věděli, že právě tento tvar má magickou moc. Nejen to, on dokonce bydlí v egyptském muzeu… Ten dům v Kamenici u Herálce poznáte na první pohled. Jeho střecha má totiž přesný tvar egyptské pyramidy, což se v Česku jen tak nevidí. Původně byl Pražák,ale bydlení v paneláku mu nevyhovovalo. Proto se rozhodl Ladislav Zápařka odstěhovat spolu z manželkou na Vysočinu. Jak říká, pyramida mu ...
VIDEONÁVOD: Do tanečních patří nejen výuka kroků, ale také společenská výchova. Své známé určitě překvapíte, když vám váš mazlíček na začátku taneční kreace galantně svlékne rukavičku. No a mezi námi, tahle dovednost se bude určitě hodit i při jiných příležitostech… Vrátil se váš partner domů tak trochu společensky unavený? Proč byste mu měli svlékat ponožky a kalhoty (sukni) vy, když to hravě zvládne váš pejsek? A ještě se u toho náramně pobaví… Dnes pejska naučíme povel „sundej“ Druhý díl našeho seriálu ...
VÁNOČNÍ FOTORECEPTY: Každý dobrý cukrář ví, že když nabízí klasické nadýchané rakvičky, musí k nim přidat samozřejmě také věnečky. Jinak by přece nabídka nebyla kompletní a Rudolf Hrušínský by nemohl ve filmu Spalovač mrtvol synovi Milimu položit tu slavnou otázku… Máme pro vás poněkud netradiční recept, tedy rakvičky plněné skvělým čokoládovým krémem. Recept na něj najdete ZDE. Navíc můžete podle libosti zvolit i ze tří druhů těsta… Oproti větrníčkům mají věnečky jednu velkou výhodu: Můžete je naplnit ...
ORIGINÁLNÍ ČESKÉ FOTORECEPTY: Beef Wellington je možná nejslavnější svíčková, která zaujímá přední pozice mezi nejvybranějšími specialitami nabízenými v nejvyhlášenějších restauracích na celém světě. Opravdu je na místě tolik superlativů? Zkuste ji připravit podle našeho receptu a uvidíte sami! Jméno údajně dostala po Arthuru Wellesleym, prvním vévodovi z Wellingtonu, který ji miloval až k zbláznění. Základ této speciality tvoří pravá hovězí svíčková vcelku nebo rozdělená na menší díly (může být také ...
Jestliže jste úspěšně a bez velkých ztrát na nervech i vybavení bytu přestáli první období a váš čtyřnohý psí mazlíček je už plně naočkovaný, přichází další etapa výchovy a tím je venčení štěněte mimo vaše teritorium… Mluvíme teď úmyslně psím jazykem, proto neříkáme byt. Tady už si vaše štěně si vytvořilo svůj prostor – teritorium, ve kterém buď nějaká další zvířátka jsou, nebo je tu samo. V každém případě ale své teritorium považuje za BEZPEČNÉ. V psí řeči to znamená: „Tady jsem doma, není zde jiný ...
V době sms zpráv a e-mailů už málem ani nevíme, jak vypadá klasický dopis. Jestli se vám po nich stýská, tak si je pro sebe i své blízké podle našeho receptu upečte. Uvidíte, že tahle psaníčka udělají o vánocích radost každému. Když psaní, tak samozřejmě list – tedy ne ten papírový, ale listové těsto! A místo zamilovaných dopisů do nich vložte kolečka sladkého ananasu s kopečky hustého vanilkového pudinku. Obdélníkové plátky s tímto lahodným obsahem přeložte dalšími kousky těsta, vše upečte a iluzi ...
ORIGINÁLNÍ ČESKÉ FOTORECEPTY: Jádra lískových oříšků nedávají cukráři do klasických vanilkových oříšků rádi. Na rozdíl od vlašských nebo mandlí neobsahují mnoho tuku, takže těsto se rozpadá. My ale známe fintu, jak na to! Vanilkové rohlíčky zná jistě každý. Jeden by řekl, že tuto klasiku už není možné jakkoli vylepšit, ale opak je přece jen pravda. Navrch je to úprava velice jednoduchá a přitom efektní; koneckonců přesvědčit se o tom můžete sami! Jemně strouhané ořechy (většinou vlašské či loupané mandle) ...
VIDEO: Víte, jak vypadá orchidej, které se říká „vajíčko naměkko“? Nebo ta, nazývaná buldočí? Ve skleníku, kde se skrývá jedna z největších sbírek orchidejí v Evropě, jsme ale našli třeba i takovou, která je k nerozeznání od macešek… Některou z orchidejí rodu phalaenopsis má dnes doma snad už každý. Tak trochu nuda, že? Dobrá zpráva je, že v květinářstvích už najdete i jiné - byť je to jen zlomek z nepřeberného množství těchto krasavic, kterou nám příroda nabízí. Pravda, jsou poněkud náročnější na ...
ORIGINÁLNÍ ČESKÉ FOTORECEPTY: Křehkou dobrotu, která se rozplývá na jazyku, zná jistě každý. Kdysi se doma pekly velice často a na svátečním stole nesměly chybět. Dnes je však kupuje každý v obchodě, byť třeba v podobě polotovaru určeného k plnění. Už to ale zdaleka nejsou ty rakvičky lehoučké jako vánek… Co se s nimi stalo? Odpověď je jednoduchá: Výrobci totiž do těsta přidávají mouku, zatímco recept našich babiček nikdy žádnou neobsahoval! Jen čistě žloutkovou pěnu s cukrem a trochou citrónové šťávy. ...
Je to sice jen optický klam, ale účinný. Často ho využívají televizní moderátorky, aby vypadaly ještě štíhlejší, tak proč se od nich nepřiučit? Monika Brýdová to vyzkoušela a má pro vás návod, jak si ušít zeštíhlovací tričko. Naše smysly nás nezřídka klamou a módní návrháři to moc dobře vědí. Chcete vypadat hubeně, ale přitom máte v pase přece jenom o pár centimetrů navíc? Nemusíte se trápit ve fitness centru: Stačí si obléknout šaty, tričko, košili nebo svetr s kontrastním vzorem, jehož středová část se ...
S likvidací zbytků houskového knedlíku od nedělního oběda bývá často velká potíž. Taky už se vám zajídá ten, smažený klasicky s vejci k snídani či večeři? Potom zkuste tyto „řízečky“ plněné dalšími zbytky z chladničky. Cibuli doma určitě najdete, stejně jako šunkový či jiný měkký salám, plátkový sýr a trochu kečupu. A nakonec budete ještě potřebovat hladkou mouku, vejce a strouhanku na klasický trojobal… Fantastická rychlovka například k večeři s čerstvým zeleninovým salátem! Stačí potřít vždy dva spíše ...
VIDEONÁVOD: Pobavíte sebe, známé, ale hlavně svého pejska - většina z nich se ráda učí novým věcem a umět dokonce tancovat? Při namlouvání je to přece dokonalý trumf! Dogdancing, jak se této disciplíně říká, je velmi populární. Na první pohled to vypadá, že naučit se tancovat je pro pejska pěkná dřina. Je tomu ale právě naopak, pejsek se náramně baví, a pokud víte, jak na to, budete mít o legraci postaráno i vy. Že nevíte? Nechte si tedy poradit od zkušené cvičitelky Daniely Lešákové. Pro první lekci ...
FOTONÁVOD: Co vytváří domácí pohodu? Prefabrikované věci, které koupíte v krámě a má je kdekdo, určitě ne. Chce to něco, k čemu budete mít vy i vaši blízcí osobní vztah. Tedy něco, co jste vytvořili vlastnoručně jako unikátní originál. Co takhle třeba vtipně ozdobit malůvkou skleněný talíř? Monika Brýdová nám dnes bude krok za krokem radit, jak si vyzdobit skleněný talíř pro podávání sýrů. „K malování na sklo jsem použila barvy Glas. Jimi namalované nádobí totiž bez problémů zvládne i myčku,“ vysvětluje. ...
FOTONÁVOD: Tentokrát odhalíme jedno z mnoha tajemství farské kuchyně. Paní Tonička nám recept na báječné medové trojhránky, na kterých si pan farář pochutnává, prozradit nechtěla, ale udělala chybičku - svěřila ho ostatním farnicím ve vsi. No a znáte ženské... Recepty z fary patří odjakživa k těm nejlepším. Dokladem toho jsou i tyto medové ořechové trojhránky. Jak nám prozradila jejich autorka Dagmar Vinglerová recept pochází údajně z fary v sousední vsi, kde měl velebníček před časem za kuchařku jistou ...
NEJ ČESKÉ ZAHRADY: Když se řekne „kozel zahradníkem“, je nám jasné, že je to špatně. Ale co takhle kovář? Pak je to přesně naopak. Jan Beran, majitel slavného kovářství, už postavil zahrady hned tři. A jednu výjimečnější, než druhou. Na všech najdete čarověníky. Že nevíte, co to je? Potom se spolu s naší Zvědavou kamerou vydejte na návštěvu trojice zahrad pana Berana. Tu první založil v pražské Hostivaři poté, co dostal v restituci zpět rodinnou kovářskou dílnu. Je unikátní sbírkou jehličnanů. Následovala ...
FOTONÁVOD: Pekařky na Slovensku je důvěrně znají a také v Česku jim už propadla nejedna hospodyňka. Samozřejmě s celou rodinou. A není se co divit. Dva pláty lístkového těsta naplněné fantastickým krémem s přídavkem karamelového likéru a šlehačkou, kdo by něčemu takovému odolal!? Z jakého slovního základu je odvozený název tohoto pohádkově jemného dezertu, se lze jen dohadovat. Z logiky věci vyplývá, že je to krémová buchta. Jenže na východním Slovensku se kremeše připravují hlavně na svátek podobný ...
Můžete se na tom pytli válet a pěkně lenošit, nebo si z něj během chvíle udělat pohodlné křesílko. Skvělý vynález, jenže když se podíváte na ceny u oficiálních prodejců i v e-shopech, tak na vás zřejmě půjdou mdloby. Ale pozor, při trošce šikovnosti to podle rad Moniky Brýdové zvládnete sami a za pár kaček! Její dcera Nika si o válecí pytel svého času napsala Ježíškovi. Ten chtěl za něj ale spoustu peněz, a tak se Monika rozhodla, že ho vyrobí vlastnoručně. A protože chce nějakou tu korunu ušetřit i vám, ...
Chystáte dětem halloweenský mejdan? Pak je určitě pobavíte dortem, plným roztančených sladkých tykviček. Každý z prcků si bude moci z těch víl něco utrhnout, ať už hlavičku nebo ručičku. Trochu strašidelné? Jasně, vždyť Halloween je přece svátkem strašidel… Knížky Debbie Brownové plné úžasných tipů na dětské dorty se proslavily na celém světě a leckdo je zná i u nás. Slavná autorka se nicméně nebojí i velmi náročných a složitých realizací, které se dokonce mohou zdát leckomu neproveditelné. Že tomu tak ...
NEJ ZAHRADY ČESKA: Víte, které z hrnkových květin jsou na světě nejprodávanější? Kdepak, nejsou to ani azalky, ani bramboříky, ale orchideje rodu phalaenopsis. Vydejme se tedy s naší Zvědavou kamerou na místo, kde jich kvete nepočítaně. Opravdový orchidejový ráj jsme našli v Botanické zahradě a arboretu Mendelovy univerzity v Brně. Provede nás jím ing. Jarmila Matoušková, která o těchto nádherných květinách ví snad úplně všechno. Třeba i to, proč se zrovna vašim orchidejím příliš nedaří: Zřejmě se o ně ...
ORIGINÁLNÍ ČESKÉ FOTORECEPTY: K nejoblíbenějším sladkým zákuskům patří laskonky. Ty, které koupíte v cukrárně, ale bývají šizené. Pokud si chcete opravdu smlsnout, pak si je podle našeho receptu připravte sami, není to nic složitého… Příprava laskonek nevyžaduje příliš mnoho práce, jde tu spíš o čas, kdy se suší v troubě. Hravě je tedy zvládne skutečně každý.Domácí jsou přece jen domácí, jejich chuť navíc můžete snadno upravit přídavkem jemně mletých ořechů, nebo strouhaným kokosem. A když na to přijde, ...
NEJ ČESKÉ ZAHRADY: Náš televizní seriál dnes pokračuje návštěvou hned tří skutečně pohádkových zahrad. Jejich tvůrci jim věnovali tisíce hodin, ale všichni shodně tvrdí, že jejich dílo ještě není zdaleka hotové. To je věc názoru - my jsme našli desítky, možná stovky námětů a zajímavých řešení, která se jen tak nevidí. Snad budou inspirovat i vás... Jsou to zahrady, kam se běžně nedostanete. Jejich majitelé ale byli k naší Zvědavé kameře shovívaví a ukázali jí i našemu průvodci a znalci zahrad Jirkovi ...
ORIGINÁLNÍ ČESKÉ RECEPTY: Když se řekne macecha, vybaví si každý pohádkovou zlostnou osobu, u které se ani nepředpokládá, že by uměla dobře péct. Je ovšem pravda, že jsou na světě také dobré macechy a totéž platí o jejich pekařském umění. Tady je jeden příklad za všechny. Jak tyto řezy ke jménu přišly, jsme se sice nedozvěděli, ale recept, ten máme… Metoda vrstvení několika druhů těsta na sebe a jejich vzájemného promíchání vidličkou před finálním pečením není našim kuchařinkám neznámá. Receptů na ...
Tenhle vizuální trik je hodně starý, ale v době elektronických fotorámečků, tabletů a chytrých telefonů o to kouzelnější. Jak zpracovat dvě fotky do jednoho obrazu, tedy něco jako formát 2D, vás dnes naučí Monika Brýdová… Z jedné strany jedna fotka, z druhé další. Stačí jen podívat se z jiného úhlu. Tenhle vynález je starý, jako fotografie sama. Vlastně ještě starší – stejného principu využívali například čínští umělci na ručně malovaných vějířích… Dnes ho napodobují třeba reklamní agentury na ...
... průběžně pečují.Zdroj: Hobbymanie.tv
NEJ ČESKÉ ZAHRADY: Pojďme se pokochat zahradou, která se opravdu jen tak nevidí. Je u chaloupky, která zůstala jako jediná z celé dávné vesnice v horách na území bývalých Sudet.... Chalupu, která v horách zůstala po Němcích, si vyhlédli už dědeček a babička doktora Pavla Smutného krátce po válce. Je ve stráni s nádherným výhledem do kraje. Zůstala osamocena, protože ostatní stavení postupně zlikvidoval čas.Pan doktor ji s velkou úctou a respektem rekonstruoval a hlavně: Kolem ní na rozsáhlém pozemku ...
Říká se, že oko je pomyslné okno do naší duše, a podobně může vypovědět mnohé o nás samotných také vstup do zahrádky, o kterou se s láskou staráme… Taková branka pak nemusí být jen samozřejmou součástí nudného oplocení. Zkusme jí vtisknout osobitou tvář. Především to pak bude i naše vlastní vizitka! Právě teď je čas nechat se v naší fotogalerii inspirovat a na jaře potom sousedy překvapit svým vlastním neotřelým vstupem do zahrady!
