12°C
Video se připravuje ...
Rostou doslova před očima. Čtenáři posílají do redakce Blesku jako o závod fotografie svých houbových úlovků. Na houby se ale nedá jít všude. Tam, kde neprší, jsou lesy prázdné. Drásov na Příbramsku Jaroslav Tůma (77) z Prahy vyrazil na houby do příbramských hvozdů. Plný košík hub nasbíral během chvíle. Bánov na Zlínsku Tuhle úrodu Adélka (7) a Deniska (5) Pavlíčkovy nasbíraly v lese nedaleko Uherského Brodu. Trvalo jim to pouhou půlhodinu. Náměšť na Hané Na houby vyrazil redaktor Blesku Pavel Ryšlink. V ...
Houby už začínají vesele růst. Vyražte na houby a pošlete fotku svých houbařských úlovků. Jen pozor, abyste sbírali opravdu jedlé houby a ne nějaká jejich jedovatá dvojčata. Z houbařské výpravy na Šumavu se vrátila Petra Vondrová se třemi koši plnými hřibů. Když je doma rozložila na stole, zabraly ho celý. „Chodili jsme dvě hodiny po lese a pořád nic. A když už jsme si říkali, že to zabalíme, jsme během necelé hodinky nasbírali takovou úrodu,“ popsal její přítel Tomáš Král.Současné počasí je pro houby ...
Na 30 tun hub skončilo vloni v košících a kuchyních českých houbařů. Houby jsou totiž takřka perfektní surovinou – dají se sušit, smažit, vařit, zapékat, nakládat.... Své houbové finty prozradil profesionální kuchař Lukáš Vrbovský. Ideální jsou houby čerstvé. „Doporučuji je očistit rovnou v lese a donést domů již připravené k dalšímu zpracování. Houby rychle ztrácejí na objemu,“ radí Lukáš Vrbovský, šéfkuchař restaurace Potrefená husa Platnéřská, a pokračuje: „Pokud se houby nezpracují hned, radím rozložit...
Dvanáct let se Stanislav Bečvář (45) z Českých Budějovic věnuje svému největšímu koníčku i profesionálně. Výlety z lesa s plnými košíky hub se totiž rozhodl »přetavit« do podnikání. „Byl jsem vědecký pracovník, ale vždycky mě zajímala příroda. Zhruba před 12 lety jsem dostal nápad zkusit obchodovat s houbami. Začátky byly ale těžké,“ vzpomíná Stanislav Bečvář a dodává: „Lesní houby se nedají pěstovat, ke svému růstu prostě potřebují les a kupovat třeba 15 stoletých dubů by se mi asi moc nevyplatilo.“ Kilo ...
Dejte si pozor, co si z lesa v košíku odnášíte. Kromě hub nejedlých a jedovatých totiž rostou v lese i houby pěkně drahé. Jsou totiž chráněné a pokuta za jednu jedinou sebranou houbičku může být až 50 tisíc. Naprostou raritou je hřib Kluzákův, který byl českými mykology popsán teprve před šesti lety. „Profesor Kluzák našel jediný exemplář u Českých Budějovic, nešlo jej však řádně prozkoumat. Já jsem pak jednoho našel i v naší mykologické rezervaci,“ říká správce rezervace NPP Luční Pavel Špinar a pokračuje...
Na Táborsku, kolem Lučního rybníka, se rozkládá naše první houbařská rezervace, která vznikla v roce 1988. Proč právě tam? Kvůli obzvláště vzácným houbám, které na tomhle místě rostou. V rezervace se proto houbařit nesmí! Před třiceti lety vyrostl u Lučního rybníka velmi vzácný hřib moravský a pro mykology to byl signál, že zdejší lokalita by byla zajímavá pro výzkum hub. V roce 1988 tak vznikla Národní přírodní památka Luční. „Za dobu, co rezervace funguje, jsme zde napočítali 411 druhů hub, z toho 32 ...
Na otravu houbami je nejlepší mléko, sbírat se mohou do igelitky a nejlepší je řezat je nožíkem. Rozšířené povědomí mezi houbaři. Jenže je pravdivé? Přečtěte si mýty a pravdy o houbách, ať na něco zbytečně nedoplatíte! A navíc: Víte, proč se dětem říká, že byly na houbách? 1. Mýtus: Houbu uříznout pěkně u země! Pravda: Nožík si s sebou do lesa vezměte, ale na odřezávání hub zapomeňte! „Houby neuřezáváme, ale kroutivým pohybem vylamujeme, abychom neporušili podhoubí,“ vysvětluje správce mykologické ...
Huby, houby, houbičky! Letní zábava mnohých Čechů je tu! Blesk vám bude přinášet každý den nějakou tu zajímavost ze světa hub. Začínáme tím nejdůležitějším: Jak dlouho vlastně roste hříbek? Houby potřebují ke svému růstu vlhko a teplo, takže pokud se z lesů páří, je velmi pravděpodobné, že houby porostou. Ovšem ne hned druhý den! Musíme jim dát čas, aby mohly vůbec vyrůst. Blesk navíc udělal experiment a celých 24 hodin u jednoho z hříbků hlídkoval. Jak dlouho roste houba, na to není žádná jasná dopověď. ...
