12°C
Video se připravuje ...
Horečky, křeče v břiše a průjem s příměsí krve. Tak rozhodně nevypadá ideální dovolená, řadu z nás ale podobné trable mohou během července či srpna postihnout. Léto je totiž hlavní sezónou pro infekční onemocnění potravinového původu, konkrétně salmonelózu či kampylobakteriózu. Zatímco první je mezi laickou veřejností dobře známá, o druhé ví málokdo. Kampylobakterióza přitom jen za loňský rok postihla přes 24 tisíc lidí. Její zárodky lze najít v drůbežím mase v obchodech i infikované vodě v rybnících. ...
... tím, že onemocněli salmonelou. Jedna ze stánkařek... se lidé nakazili salmonelou, bude další ročník... z domácího chovu. Hygiena jí poté, co... přepravy pokrmů. Pokud hygiena na místě zjistí...,“ uvedl ředitel pražské hygieny Jan Jarolímek. Ten...
Na mnoha místech Prahy se nacházejí velikonoční trhy. Během jejich návštěvy je kromě radovánek nezbytné dávat také pozor na to, co právě konzumujete. Pražští hygienici nabádají veřejnost k obezřetnosti. Například výkyvy počasí mají vliv na vystavené potraviny. Největším pomocníkem je podle hygieniků za každých okolností selský rozum. Velikonočních trhů na území Prahy je v současnosti celá řada. Vůně jídla se line po všech významných náměstích nebo na náplavce. Během návštěvy takových míst lidé rádi ...
... Zdeňka Jágrová. Salmonela může obživnout Salmonela může dle... města, kteří dostali salmonelu nebo podobná onemocnění... Nejčastějším zdrojem nákazy salmonelou jsou rozhodně vejce... poučka z hlediska salmonely a jím podobných... dle hygieniků mohou salmonelu a podobné bakterie... sníst co nejdříve. „Salmonely jsou známé svou... známým původcem nákazy salmonely je koření. Podle... u lidí. Pražská hygiena na sklonku prázdnin.... Nezbytnost dodržování osobní hygieny při zpracovávání potravin...
Za zdravotními potížemi většiny dětí z letního tábora Kratizna v Hodicích na Jihlavsku je bakterie salmonela. Potvrzena zatím byla u 16 dětí z 28, které museli ošetřit zdravotníci kvůli zažívacím potížím, průjmům a vysokým teplotám. Děti se mohly nakazit z kuřecího masa, které na táboře jedly, řekla televizím hygienička Krajské hygienické stanice kraje Vysočina Radka Štěpánková. Informovaly o tom TV Nova a Prima. Děti z tábora skončily v nemocnicích v pondělí, některé kvůli dehydrataci na jednotce ...
Pražská hygienická stanice dál zkoumá situaci kolem zažívacích problémů návštěvníků kulinářského festivalu Apetit Piknik. Šestý ročník této akce proběhl na konci června v areálu parku Grébovka. Po snědení pokrmu „vejce Benedikt“ u jednoho ze stánků lidé hlásili závažné žaludeční problémy. Vyšlo najevo, že provozovatelka stánku jídlo připravovala ve svém bytě a nemá na něj schválenou provozovnu. Střevní potíže po snědení „ztraceného vejce“ hlásilo nakonec celkem 131 lidí. Hygienická stanice hlavního města ...
Už 36 nemocných salmonelózou hlásí českobudějovická krajská hygienická stanice. Zákeřnou bakterií se nakazili ve vývařovně ve Štěkni na Strakonicku. Zdrojem nákazy byl řízek s bramborovým salátem, který se v této jídelně podává pravidelně každý čtvrtek. „Potíže má 42 lidí, všichni jedli před týdnem stejné jídlo. U 36 z nich salmonelózu už prokázaly laboratorní testy. Hlavní vlna nakažených naštěstí odeznívá, pokud ještě někdo další přibude, budou to jednotlivci,“ řekla Blesku Marcela Fryšová z Krajské ...
