Dozlatova upečené kuřátko milujeme snad všichni. Alespoň jednou měsíčně se o víkendu objevuje na našich stolech. Jak ale docílit toho, že maso nebude vysušené, ale šťavnaté a kůžička bude nádherně křupat? Stačí jen znát pár jednoduchých fíglů kuchyňských mágů. Možná se vám to bude zdát podivné, ale opravdu to funguje. Po vyjmutí z lednice chlazené kuře před pečením důkladně omyjte a poté kůži naprosto dokonale vysušte papírovými utěrkami. Pak ho okořeňte dle chuti, důkladně nasolte a pečte obvyklým ...
Na kuřecí maso není. Je rychle hotové a chutní fantasticky. Kuřecích pokrmů se zkrátka nikdy nepřejíte, protože variací na ně je jako máku. Připravili jsme pro vás ty méně tradiční. Na pomerančích Potřebujete pro 4 osoby 1 celé kuře 2 pomeranče 1 červenou cibuli 2 lžičky medu kousek zázvoru sůl, pepř olej Postup Do mísy nastrouhejte kůru z 1 pomeranče a vymačkejte i šťávu. Přidejte nastrouhaný zázvor, trochu oleje, med, sůl a pepř. Dobře promíchejte a vzniklou marinádou důkladně kuře potřete. Pak ho nechte...
Máte chuť na nějakou delikatesu světového formátu? Pak by se vám mohl líbit náš recept na domácí paštičku, kterou si upečete doma. Chutnat bude jako z luxusního lahůdkářství. 200 g kuřecích drobů 150 g kuřecích jater 300 g masitého vepřového boku 1 až 2 vejce 3 lžíce hladké mouky trošku strouhanky šalotka 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce portského vína špetka mletého muškátového oříšku směs paštikového koření lžíce naloženého zeleného pepřesůl Očištěné drůbky povaříme ve vodě s nadrobno pokrájeným ...
Málokteré maso je tak variabilní, jako kuře. Je levné, dietní a navíc z jednoho kuřete můžete udělat hned dva dokonalé obědy, každý o dvou porcích a ještě vám zbude dost masa na vývar. Inspirujte se našimi lehkými kuřecími recepty, které nenaruší ani vaši dietu. Na 2 porce budete potřebovat (jedna porce 300kcal): 300g rozmraženého listového špenátu 200g kuřecích prsou 1 cibule 2 vejce 2 lžičky rostlinného oleje 150g nízkotučného tvarohu 4 snítky bazalky 2 stroužky česneku 2 lžíce strouhaného parmazánu 2 ...