5°C
Video se připravuje ...
Opravdu víte, jak se dělá těsto na palačinky a jak je správně smažit? Pokud se vám trhají a připadají vám příliš mastné, možné při jejich přípravě postupujete špatně. Tyhle čtyři chyby jsou nejčastější. První chyba: Špatný poměr ingrediencí u těsta Konzistence těsta je pro skvělý výsledek to nejdůležitější. Dbejte na správné množství ingrediencí a uvidíte, že se vám palačinky povedou. Ideální poměr surovin je proto: 250 ml polotučného mléka2 vejce1 balíček vanilkového cukrušpetka soli140 g hladké moukyolej...
... pečení mezi nejoblíbenější. Moučníků, které se z.... Inspirujte se našimi recepty. Doba přípravy: 40... znamení si najděte recept, který budete milovat...
Pokud chcete mít doma vláčný koláč, který je rychle hotový a stejně rychle se po něm zapráší, upečte bublaninu. Vyzkoušejte drobenkovou, třešňovou nebo třeba jahodovou. Ani jednou nesáhnete vedle! Klasická jahodová Čím začít? Úplnou klasikou. Bez jahodové bublaniny se žádné léto neobejde. Recept podle pana Cuketky najdete ve videu: Špaldová bublanina Budete potřebovat (na 1 kulatou formu): 1 hrnek celozrnné špaldové mouky1 prášek do pečiva1 lžičku kuzu2 lžíce rýžového sirupu3 lžíce oleje1 lžičku ...
Ořechové muffiny, cheesecake a chlebíček. Pochutnejte si s námi na báječných dobrotách z vlašských nebo lískových oříšků. Nebudete litovat. Čokoládové muffiny s vlašskými ořechy Doba přípravy: 20 minutDoba pečení: 20 minut Budete potřebovat (na 16 kusů):250 g polohrubé mouky 1 balíček prášku do pečiva150 g cukru krupice 150 g mletých vlašských ořechů 130 ml mléka125 g bílého jogurtu2 vejce 2 lžíce kakaa 1 lžíci nastrouhanéčokolády špetku skořicešpetku soli Postup:Vejce vyšlehejte s cukrem, přidejte mléko, ...
Co letos na Velikonoce rodinu překvapit tím, že jim nabídnete výborný čokoládový dortík, a poté prozradíte, že je v něm majonéza? Péct s majonézou je totiž skvělý trik pro vláčnější pečivo! Druhý recept je zase prima v tom, že do něj hravě propašujete mrkev. Přestože jsme zvyklí tuto surovinu přidávat hlavně ke slaným pokrmům, ingredience, které majonéza obsahuje, běžně při pečení používáme. Jedná se o vajíčka, či olej. Suroviny na těsto: 2 hrnky hladké mouky, 1 hrnek cukru krupice, ¼ hrnku holandského ...
Oblíbený zákusek ve tvaru trojúhelníku bude technickou výzvou ve třetím díle soutěže Peče celá země. Vy si doma můžete zkusit nepečenou verzi z Bebe sušenek, tvarohu a čokoládové polevy. Potřebujete: 200 g másla, 150 g moučkového cukru, 500 g polotučného tvarohu, 1–2 lžíce rumu, 1 balení světlých Bebe sušenek, 1 balení tmavých Bebe sušenek, 2 banány, 1 balení čokoládové polevy. Postup: Máslo utřete s cukrem do světlé, lehce nadýchané pěny. Přidejte tvaroh a rum na dochucení. Na velký plát alobalu ...
... není tradičním velikonočním moučníkem. Roládu můžete ozdobit... ovocem,“ radí autorka receptu Eva Urmaničová z...
Láska prochází žaludkem. A kdy jindy to dokázat než na Valentýna. Překvapte svou drahou polovičku doma vyrobenou mňamkou. Příprava takového dezertu vám zabere jen pár minut Potřebujete: 12 větších jahod, ¼ hrnku lískooříškové pomazánky, ½ hrnku rozpuštěné mléčné čokolády, ¼ hrnku nasekaných lískových oříšků, moučkový cukr na posypání. Postup: Jahody omyjte, osušte a odstraňte stopky. Nožem vykrojte prostředek jahody a naplňte lískooříškovou pomazánkou. Druhý konec jahody napíchněte na párátko a jahodu ze...
... na jeho krájení, moučník se ohřeje na... celku,“ vysvětluje autorka receptu Eva Urmaničová z...
Plánujete upéct pro rodinu něco dobrého k snídani? Zkuste do výrobních postupů začlenit podmáslí. Jak do perníku, tak dokonce i do kynutých buchet se skvěle hodí. A možná vás překvapí, že díky němu můžete upéct i výborný štrúdl! Štrůdl Potřebujete: 500 g hladké mouky, 250 g másla (může se použít i hera), 200 ml podmáslí, sůl + náplň dle chuti (strouhaná jablka, rozinky, oříšky, skořice). Postup: Z ingrediencí (mouka, máslo, podmáslí, špetka soli) vypracujte těsto. Poté ho dejte do lednice odpočinout a ...
Jablka, hrušky, švestky, na podzim je jich všude plno. Jsou voňavé, chutné a především zdravé. Napečte z nich ke kávě ty nejlepší koláče, které se nikdy neomrzí. Vyberte si recept:1) Hruškové koláčky se skořicí (bez kynutí)2) Obrácený jablečný koláč3) Švestkový koláč s mákem a drobenkou4) Jablečné koláčky s brusinkami5) Švestkový koláč se zakysanou smetanou Hruškové koláčky Doba přípravy: 20 minutDoba pečení: 15-20 minutBudete potřebovat (pro 4 osoby):250 g listového těsta4 lžičky hnědého cukru25 g másla1...
Každá z vás určitě vlastní recept na svou nejoblíbenější. Zkuste pro změnu některý z těch méně obvyklých a vykouzlete během chvilky jemné a nadýchané kousky jako od babičky. Banánová bábovka Doba přípravy: 20 minutDoba pečení: 45 minutBudete potřebovat (na 1 bábovku): 250 g polohrubé mouky1/2 balíčku prášku do pečiva60 g másla nebo Hery110 g cukru krupice1 vanilkový cukr150 ml mléka3 vejce2 banánytuk na vymazání formyhrubou mouku na vysypání formyPostup:Změklý tuk rozkrájejte do mísy a utřete s polovinou ...
Ostružiny dozrávají podle druhu, zhruba od začátku srpna až do září. Aromatické tmavě fialové plody v sobě skrývají nejen úžasnou sladkokyselou chuť, ale také spoustu vitaminů. Upečte si z nich roládu podle Evy Urmaničové z oblíbeného blogu Jen tak si upéct. „Tuto roládu dělávám pravidelně v druhé polovině léta. Pokud nemáte zahradu a vlastní ostružiny, můžete je v sezonu koupit na trhu nebo v supermarketu,“ radí Eva Urmaničová. Potřebujete na těsto: 5 vajec velikost M v pokojové teplotě, 125 g cukru ...
... Tomáše Kunovského: Na moučníku vypadají hezky drcené... využití. Vyzkoušejte třeba recept na lahodný dezert... přivezl tento chutný recept. Suroviny: 250 g...
Zná to snad každá hospodyňka! Před Vánocemi si schovává cukroví, aby se předčasně nesnědlo, a po nich zase neví, co s ním. Než byste ho ale vyhodili, zkuste jej přeměnit na chutný moučník! Nabízí se samozřejmě otázka, nač opět péct sladké, když je člověk vánočním cukrovím přejedený a takto akorát vznikne další podobná várka. Nový moučník je ale úplně jiný. Je vláčný podobně jako koláč či bábovka, která se peče běžně po celý rok rok. Výborné je, že lze do něj využít veškeré zbylé cukroví, tedy pečené i ...
Dokonce ani ranní nálož sladké ovesné kaše vám nezabrání v tom, abyste si odpoledne ke kávě dopřáli kousek čokolády nebo sušenku? Chutě na sladké dokážou hubnutí pěkně znepříjemnit. Co kdybyste ale jednoduše přestali sladkému odolávat? Hřešit totiž můžete i zdravě a dietně! Díky těmto receptům bude hubnutí do plavek úplná hračka. Spoustu dezertů ke kávě můžete připravit ze zdravých a dietních surovin, a přesto si na nich pochutnáte! Tvaroh obsahuje velké množství bílkovin, které jsou pro zdravé hubnutí ...
... lesklé polevy. Vychladlý moučník potřeme polevou a... hladu nenechá. Její recepty jsou rychlé, ale...
Jídla servírovaná rovnou v malých miskách se stávají trendem kulinářského světa. Nejsou totiž složitá na přípravu, navíc jde o jednotlivé porce, které si můžete připravit jen tak sami pro sebe, když máte na něco malého chuť. Máme pro vás několik receptů na sladké dezerty. Potřebujete: 8 rozpůlených a vypeckovaných broskví, 2 lžíce cukru, 2 dc prosecca, větvičku rozmarýnu. Potřebujete na ricottový krém: 400 g ricotty, 2 lžíce cukru, šťávu a kůru z limetky, lístky máty na zdobení. Postup: Všechny suroviny ...
..., ale i skvělé moučníky. Potřebujete: ❖ 4 vejce... a vyzkoušejte osvědčené recepty na oblíbené dobroty... je i tento recept. Potřebujete: ❖ 250 g...
... například její oblíbený moučník. Potřebujete:150 g... a vyzkoušejte osvědčené recepty na oblíbené dobroty...
Jahod, maliny, rybíz, třešně, borůvky, meruňky… ovoce nepřeberné množství, jenže za pár týdnů bude po sezoně a nebudeme mít nic. Pokud ovšem nebudete chytří a nezamrazíte si! Poradíme vám, jak na to. Mražení patří k nejúčinnějšímu a nejzdravějšímu způsobu dlouhodobého uchovávání potravin. Při mražení ovoce se vždy držte zásady nemrazit vše a naráz. Pečlivě vyberte nepoškozené zralé, ale ne přezrálé ovoce. Na mražení se nejlépe hodí drobné ovoce s výraznou barvou dužiny, jako jsou borůvky, maliny, ostružiny...
Konec prázdnin je nenávratně tady, a tak je na čase vypravit své potomky zpátky do školních lavic. Abyste jim tuto hořkou skutečnost alespoň trochu osladili, připravte jim nepečený dort plný tvarohu a čerstvého ovoce. Uděláte tím radost nejen jim, ale i sobě. Budete potřebovat (na 1 dortovou formu): * 300 g máslových sušenek* 100 g másla* 1 lžičku kakaaNa náplň:* 120 g čokolády na vaření* 600 g čerstvého krémového sýra (mascarpone, Philadelphia)* 160 g cukru krupice* 1 lžičku kukuřičného škrobu (maizena)* ...
Dokážete si představit nadýchanější moučník k odpolední kávě, než je lehká piškotová roláda? Vyzkoušejte 5 skvělých variant, po kterých se zaručeně zapráší. Čeká vás tak jen opravdu těžká volba – pustíte se do té s jahodami, nebo máte chuť spíš na kávovou? Doba přípravy: 30 minut Doba pečení: 10 minutBudete potřebovat (na 1 roládu): Na těsto: 90 g hladké mouky 140 g krupicového cukru 6 vajec špetku soli Na dohotovení: 400 ml smetany ke šlehání 50 g krupicového cukru jahodový džem čerstvé jahody ...
Nevíte, čím rodinu překvapit o víkendu na snídani? Upečte jim podle našich receptů sladkou roládu. Malovaná roláda Potřebujete Na malování ½ bílku½ žloutku1 zarovnaná lžíce prosetého kakaa2 zarovnané lžíce moučkového cukru3 zarovnané lžíce hladké mouky Na těsto 5 a 1/2 bílků5 a 1/2 žloutků120 g cukru80 g hladké mouky1 zarovnaná lžička Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker Na náplň 1 balení Krémové náplně s příchutí vaječného koňaku Dr.Oetker200 ml studeného mléka2-3 zarovnané lžíce moučkového cukru Postup ...
Zůstaly vám od Vánoc ořechy? Tak je využijte na skvělý koláč, který si upečete podle našeho receptu. Ingredience 300 g mouky 150 g rostlinného tuku Hera100 g moučkového cukru 3 vejce1 lžička prášku do pečivaOřechová náplň:200 g třtinového cukru30 ml vody 1 citron1 lžíce medu200 g vlašských ořechů rum dle chuti Postup Předehřejte troubu na 180° C. Na vál nasypte prosátou mouku a spojte ji s práškem do pečiva, tukem, cukrem a vejci. Vypracované těsto vložte do středně velké formy na pečení, na několika ...
... naše dva recepty na dokonalé moučníky, které si...
Máte chuť na něco sladkého? Tak sobě i rodině upečte jednoduchý, ale skvělý moučník, který bude vonět vanilkou. Potřebujete na 18 – 20 porcí Těsto 250 ml vody150 g 100% tuku150 g hladké mouky špetka soli6 vajec Krém 400 ml vody2 vanilkové cukry350 ml vody2 vejce100 g sušeného mléka (polotučné)3 ks vanilkového pudinku300 g rostlinného tuku Hera máslová příchuť150 g moučkového cukr2 ks smetany ke šlehání Postup Vodu, sůl a tuk přivedeme k varu, vsypeme mouku a dobře mícháme a odpalujeme asi 3 minuty. Za ...
Došlo už vám vánoční cukroví? Tak si ke kafíčku upečte dokonalý závin. Můžete si vybrat s mákem nebo ořechy. Potřebujete na 4 záviny Na těsto 20 g droždí200 ml mléka do droždí1 lžička krystalového cukru500 g hladké mouky250 g rostlinného tuku Hera máslová příchuť2 vejce + na potření50 g moučkového cukrušpetka soli Na ořechovou náplň 300 ml vody200 g moučkového cukru300 g ořechů100 g sušenek100 g rozinek Na makovou náplň 300 ml mléka50 g krupice300 g mletého máku200 g moučkového cukru1 balení vanilkového ...
Máme pro vás šikovný recept na báječnou rodinnou snídani. Zkuste si upéct vánoční stromeček z kynutého těsta. Potřebujete Na těsto 260 ml vlažné vody120 ml oleje100 g sušených brusinek1 vanilkový cukr1 lžička rumového aroma hladká mouka na vál1 balení Buchet Dr.Oetker Na potření a ozdobení 2 lžíce mléka2 zarovnané lžíce mandlových jehliček Na vánoční máslo 1 balíček tmavé čokoládové polevy150 g změklého másla30 g moučkového cukrušpetka soli Postup Těsto připravíme podle návodu na obalu s droždím, vodou a ...
Točí se vám nad cenami sladkých šneků v pekárně hlava? Tak si je za pár korun udělejte doma. Bude jich víc a budou lepší. Potřebujete 500 g hladké mouky 50 g droždí 250 ml mléka 2 vejce150 g rostlinného tuku Hera máslová příchuťšpetka soli 100 g třtinového cukru1 balíček vanilkového cukru150 g rozinek4 polévkové lžíce medu8 polévkových lžic třtinového cukru na posypání šnekůSkořice na posypání Postup Předehřejte troubu na 180° C. Připravte kvásek smícháním ½ sklenice teplého mléka se 2 lžícemi cukru, 2 ...
.... Po vychladnutí polejte moučník čokoládovou polevou a... pečení. Zkuste náš recept na kefírové řezy...
Máte doma nasušené a vyloupané ořechy? Tak sem s nimi. Upečte z nich podle našich receptů skvělý dezert. Cookies s lískovými oříšky Potřebujete na přibližně 30 kusů 300 g hladké mouky 300 g třtinového cukru 175 g másla 170 g kvalitní hořké čokolády 100 g bílé čokolády 150 g mletých lískových oříšků 2 vejce 1 vanilkový cukr 1/2 lžičky prášku do pečiva Postup V míse utřete máslo, vanilkový a třtinový cukr. Postupně přidávejte vejce. V jiné misce smíchejte mouku s práškem do pečiva a špetkou soli. Přidejte ...
Muffiny jsou hit. Jsou skvělé na snídani, svačinu i jen tak ke kávě. Zkuste si je upéct podle našeho receptu. Potřebujete 2 a 1/2 hrnku hladké mouky0,5 hrnku oleje2 vejce1/2 hrnku cukru krupicevanilkový cukr1 kelímek Bílého jogurtu z Valašska 150 g1/2 tabulky hořké čokoládyprášek do pečiva Postup Do mísy nasypte mouku, cukr a rozklepněte obě vejce. Přidejte vanilkový cukr a vše rovnoměrně přelijte olejem. Směs jemně promíchejte tak, aby se ingredience promísily. Přilijte celý kelímek jogurtu a opět jemně ...
Jsou šťavnatá, chutná a voňavá. A teď v sezóně navíc i levná a snadno dostupná. Jablíček je teď zkrátka všude plno, tak toho využijte a upečte z nich vynikající moučníky, po kterém se jen zapráší. Budete potřebovat:na těsto:250 g polohrubé mouky125 g másla4 lžíce cukru krystalšpetku solišpetku mleté skořice1 vejcena náplň:750 g tvarohu175 g cukru krystal100 g másla50 g škrobové moučky4 vejcepůl lžičky nastrouhané citronové kůry2 lžíce citronové šťávy4 jablka2 lžíce medu1 lžíci máslaPostup:Mouku vysypejte ...
Sezona ořechů je tu, tak si zkuste udělat skvělý čokoládový koláč s ořechy, který se hodí na snídani i svačinu. Potřebujete 150 g polohrubé mouky100 g mletých lískových oříšků1 čokoládový puding1 lžíce kakaa2 lžičky prášku do pečiva150 g moučkového cukru125 ml mléko2 vejce150 g rostlinného tuku Hera máslová příchuť15 g lískových oříšků Postup Předehřejte si troubu na 180° C. Utřete moučkový cukr s vejcem a poté přijdete přepuštěný tuk a dobře promíchejte. Poté přidejte mouku, prášek do pečiva, mleté ...
Domácí koláč, to je neodolatelná kombinace slov. S láskou upečený, neodmyslitelně k němu patří i posezení s nejbližšími a vůně dobré kávy. Tak se hned pusťte do práce! Budete potřebovat (na 1 plech): 3 vejce 150 g moučkového cukru 120 g másla 2 vanilkové cukry 250 g polohrubé mouky 1 lžíci škrobu 200 g tvarohu 120 ml smetany 2 lžičky prášku do pečiva 4 jablka 100 g třtinového cukru 2 lžíce másla 2 lžíce vody tuk na vymazání a mouku na vysypání formy Postup:Máslo ušlehejte s cukrem do pěny. Přidejte ...
Rádi zkoušíte něco nového? Pak se vám bude líbit náš netradiční recept na hruškový koláč. Potřebujete Na těsto 1 vejce300 g másla1 zarovnaná kávová lžička strouhané citrónové kůry z chemicky neošetřeného citrónu1 směs na Bábovku Dr.Oetker Na náplň 1 balíček Créme Olé pudingu bez vaření s čokoládovou příchutí Dr.Oetker300 g šlehačky3 zarovnané polévkové lžíce moučkového cukru Na ozdobení 1 větší konzerva loupaných hrušek (hmotnost po odkapání asi 300 g)1 balíček čirého Dortového želé koláčovou formu o ...
Záviny, bábovky, řezy a koláče plné tohoto chutného sezónního ovoce mají několik společných rysů. Jsou šťavnaté, voňavé, křehké a ihned se po nich zapráší. Budete potřebovat (na 1 plech): 300 g hladké mouky 70 g moučkového cukru půl lžičky kypřicího prášku 1 lžičku nastrouhané citronové kůry 150 g másla 2 žloutky 3 lžíce mléka tuk na vymazání formy bílek na potření Na náplň: 500 g jablek 2 lžíce citronové šťávy 2 balíčky vanilkového cukru 1 lžičku mleté skořice 50 g rozinek 50 g vlašských ořechů moučkový ...
Voňavá bábovka na stole, to je ten pravý domov. Vyzkoušejte naše ovocné varianty na jeden z nejoblíbenějších moučníků. Budete potřebovat: 2 hrnky polohrubé mouky1/2 hrnku krupicového cukru1 vanilkový cukr1/2 balíčku prášku do pečivašpetku soli1/2 hrnku oleje1 lžíci rumu1 lžíci citronové šťávy4 vejce1/2 hrnku mléka200 g meruněkcitronovou polevuPostup:Do velké mísy dejte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Přidejte cukr, špetku soli, olej, rum, šťávu z citronu, rozšlehaná vejce a podle potřeby těsto nařeďte...
