2°C
Video se připravuje ...
Do Vánoc zbývá necelých šest týdnů. Než začnete nakupovat tuzemák, ať už do grogu nebo jako ingredienci na vánoční pečení či na přípravu domácího vaječňáku, rozhodně si nenechte ujít páteční spotřebitelský test Blesku! Když tuzemák přišel o rum Před více než 20 lety měl tuzemák přízvisko rum, jenže v Evropské unii a ve světě je možné používat název »rum« jen pro alkohol vyráběný destilací ze zkvašené cukrové třtiny (konkrétně z melasy nebo ze šťávy z cukrové třtiny), což tuzemák není. Je to lihovina ...
Vánoce jsou za chvíli tady a co by to bylo za svátky, bez vůně čerstvě upečeného cukroví? „Dnes už se však více než o kulinářskou tradici, jedná o umění spojit lásku, trpělivost a kreativitu v jednom, říká cukrářka Martina Kynstlerová, kterou znáte z kulinářského televizního pořadu Peče celá země. Martina pro vás připravila recept na pistáciová kolečka s pomeranči. Potřebujeme: 180 g loupaných pistácií, 120 g másla, 110 g třtinového cukru, 1 vejce, 190 g hladké mouky, 50 g kandované kůry z pomeranče, 1 ...
Možná máte perníčky spojené jen s Vánocemi, ale to by byla chyba. Tyto velikonoční perníčky jsou totiž hned měkké a zdobí se pestrobarevnými polevami nebo potahovací hmotou, aby byly krásně barevné. Skvěle ozdobí váš velikonoční stůl. Sháníte recept na velikonoční perníčky, které jsou hned měkké a nepotřebují čas, aby se rozležely? Máte štěstí. Tyto osvědčené perníčky si jistě zamilujete. Na velikonoční perníčky budete potřebovat: 150 g másla 400 g hladké mouky 2 vejce 50 ml mléka 1/2 lžičky skořice 150 g ...
... den. Končí křesťanské Vánoce a v ulicích.... Pokud začne během pečení hnědnout, zakryjte ho... s papírem na pečení a rozetřete na..., aby náplň během pečení nevytékala, a nožem...
Když se řekne domácí vánočka, vybaví se vám spousta práce a času? Tak to být ale nemusí! Přinášíme „turbo“ recept na vánočku, jejíž příprava nezabere více než 20 minut, a to i se zapletením. Štědrý den je sice tu, ale s tímhle receptem na „turbovánočku“ jich stihnete i na poslední chvíli napéct klidně více! Nemusíte totiž čekat, až vánočka vykyne. A při pečení si můžete uvařit svařák, pustit si pohádku a těšit se, až po 50 minutách vytáhnete zlatavou dobrotu z trouby. POTŘEBUJETE: \ 570 g polohrubé mouky...
Designérka, návrhářka a cukrářka Debbie Winghamová (41) se rozhodla pro letošní Vánoce vytvořit něco opravdu jedinečného. Povedlo se jí upéct a do nejmenšího detailu ozdobit perníkovou chaloupku, která připomíná jeden z butiků slavné italské módní značky Dolce&Gabbana. Své dílo ozdobila i diamanty za astronomických 3,1 milionu liber, v přepočtu tedy za více než 88 milionů korun. Jednačtyřicetiletá návrhářka Debbie Winghamová milovala módu a vše kolem ní už od mala. V pubertě začala sama přetvářet a ...
... dává přednost domácímu pečení. Má to podle... Vánoce jsou plné nástrah ...
... Karlových Varů si Vánoce bez domácího cukroví... pekelně vysoká. Domácí pečení se s ním...
... půlce listopadu. Zastánkyně pečení cukroví z rostlinných... máslo za margarín. Vánoce jsou jednou za... rostlinný tuk na pečení místo másla! Na... do těst na pečení cukroví, do krémů.... Rostlinný tuk na pečení použijí lidé, kteří... rostlinných tuků na pečení, které jsou dostupné... rostlinnými tuky na pečení se většinou lépe... rostlinné tuky na pečení jsou pro naši...
Do vánočních svátků zbývají 2 týdny, ale některé druhy cukroví už máme napečené. Jak ho ale správně uložit, aby nevyschlo, rozleželo se, bylo měkké a voňavé? Nejlepší je uchovávat cukroví a pečivo v krabicích. Před pečením se proto ujistěte, že jich máte dostatek. Jenže není krabice jako krabice. Některé druhy vyžadují papírovou, jiným vyhovuje spíše plastová, nebo kovová. Sušenky a nelepené cukroví Suché pečivo, jako je například linecké cukroví bez náplně, pracny nebo vanilkové rohlíčky skladujte v ...
I když může pečení vánočního cukroví vypadat ... je na světě. Vánoce se blíží, tedy... stromku a hlavně pečení cukroví. Hlavou nám.... Někdy se ale pečení nepovede úplně podle... kuchyni při vánočním pečení pokazit. Ne vždy... je z celého pečení ta nejdůležitější a...
Chystáte se na Vánoce dělat vlastní cukroví? Tak zkuste některý z ověřených receptů na ty nejoblíbenější druhy cukroví. 5 receptů na klasické vánoční cukroví:lineckérohlíčkykokoskyvčelí úlymarokánky I když rádi experimentujeme, na klasické recepty na cukroví, které je stejně nakonec nejoblíbenější, nedáme dopustit. Co nesmí chybět na vánočním stole? Linecká kolečka s marmeládou Potřebujete 100 g cukru300 g hladké mouky1 až 2 žloutky1 vejce150 g tuku Postup Na vál prosijte mouku, cukr a rozdrobte tuk. ...
Nejoblíbenější jsou na pečení cukroví křehká linecká těsta. Dobrý výsledek však závisí na kvalitních přísadách, vhodné teplotě a správném zpracování. Pak už je vše hračka. Co vás nejvíc zajímá?Na kolik péct linecké a jak dlouhoJak dlouho vydrží těsto na cukroví v ledniciJak mazat/plnit linecká kolečkaSprávné skladování 1. Lepší je používat moučkový cukr, protože hrubé krystaly se v pečivu nerozpustí a zanechávají tečky. 2. Do každého těsta patří špetka soli, protože zvýrazní sladkou chuť a aromatické látky...
Za necelých 14 dní tu máme Vánoce, k nimž neodmyslitelně patří cukroví. Vyzkoušejte naše recepty na tři neobvyklé druhy sladkostí, které každého upoutají už na první pohled, přesto je ale zvládne upéct úplně každý! Vyberte si recept: ořechové kostky s marcipánovou polevou čokoládové válečky s chilli kaštanová srdíčka s rumem Někdo peče totéž cukroví rok co rok podle několika osvědčených rodinných receptů. Někdo zase rád sem tam přidá něco nového a netradičního, jiný inovuje tradiční recept. Některým ...
... a jejich balení, pečení cukroví, úklid domácnosti..., abyste byli na Vánoce připraveni tak, jak...! Připravte se na Vánoce stylově! Letos dominují... vy si užijete Vánoce bez pocitu finanční..., jak ještě vaše Vánoce vylepšit. Ale pozor... než vy očekáváte! Pečení začněte po práci... pusťte se do pečení. Začněte cukrovím, které...
... jeden víkend na pečení rozhodně nestačí. Některé.... Poradíme, jak si pečení naplánovat a mít... svědčí delší odležení. Pečení klidně nechte na..., aby nebyly na Vánoce vysušené. Univerzální těsto...
Vajíčko za dvě koruny, kilo mouky za devět a cukr za 18. Pamatujete si na staré ceny? Velikonoční pečení letos vyjde na více než jednou tolik. A stejně si připlatíte i za kupovaného beránka. Enormní zdražení potravin hýbe Českem. Zatímco vajíčko v roce 2014 stálo zmíněné dvě kačky, letos už je to šest, tedy pokud nemáte štěstí a nenarazíte na výhodnou akci. Jen pro zajímavost, vejce v našich obchodech meziročně zdražila o 95,1 %, zatímco průměr za všechny země EU je 31,1 %. A pokud se podíváme na růst cen ...
... o jednodušší formu pečení, ale výsledek je... když samozřejmě na Vánoce jsem si dala... a aby z pečení lidi neměli stres... knize píšete, že pečení je další váš...
..., kdy se na Vánoce očekává výrazné oteplení... deseti korun. Tříhodinové pečení v troubách s... v televizi nebo pečení cukroví a jídla... dvířek trouby při pečení nebo přikrytí hrnce...
Pro naprostou většinu českých domácností je cukroví nedílnou součástí vánoční atmosféry a jeho výroba zaměstná více než jednoho člena rodiny. To platí zejména pro rodinu Novákových a to rovnou po celý rok, jsou totiž rodinná firma, která se na výrobu perníčků a spousty dalšího cukroví zaměřuje. Své výrobky prodávají po celý rok na farmářských trzích na náplavce, v Dejvicích nebo na vánočních trzích na Staroměstském náměstí. Předvánoční období je pro ně časem maximálního nasazení a rukama jim denně projdou ...
Vánoční čas se nezadržitelně blíží a s ním i příprava tradičních svátečních pokrmů. Dodržovat dietu přes svátky se asi nikdo nechystá, ale upravit pár receptů tak, aby byly zdravější, vaše tělo opravdu ocení. Vyzkoušejte letos zdravější varianty klasických receptů. Upečte si zdravější vánočku, mazanec, připravte si bezlepkové řízečky v kukuřičné strouhance nebo veganského kubu z ječných krup. „Skloubit dohromady klasické vánoční recepty a přirozený životní styl není zase až tak složité. Nevzdávejte se ...
... se chystá na Vánoce. Obrovským trendem je... několik let domácí pečení. Lidé skupují kuchařky... jistě se blíží Vánoce. Vaši nejnovější kuchařku... let? Řekneme-li pečení, pak nám asi... si neumíme na pečení udělat potřebný čas.... To najednou u pečení i žehlíme, pereme...
... udělá více druhů. Vánoce jsou ale svátky... největší chyby při pečení cukroví děláme? Nejčastější... stejně zapálení do pečení cukroví jako do... ten kousek při pečení vezmete do ruky... Češi mistry v pečení obrovského množství druhů... tím, že zvyk pečení cukroví k nám...
... chystá na letošní Vánoce? A jakou sváteční... začala věnovat hlavně pečení. Dovedete si představit... budou vypadat vaše Vánoce? Budu je trávit... jsou nádherné tradiční Vánoce. Na stole nechybí.... Vrhla se na pečení a výsledkem je... jste se k pečení dostala? Odmala jsem... toho pravého jádra pečení. Ve své kuchařce...
Vánoce jsou za rohem a začíná se péct tradiční cukroví. To si užívala i zpěvačka Hana Zagorová (†75). Před dvěma roky se dokonce pochlubila rodinným receptem na vanilkové rohlíčky, které vždy měla jako ze žurnálu. O Haně Zagorové se málo vědělo, že je zdatná nejenom na pódiu, ale i u plotny. Její manžel Štefan Margita vždy tvrdil, že uměla nejlepší houbovou omáčku z čerstvých hub z lesa. Hanka milovala vanilkové rohlíčky a i o těch Štefan tvrdil, že jsou bezkonkurenční. „Musím je schovávat před Štefanem, ...
Zpěvačka Eva Pilarová (†80) byla vyhlášenou kuchařkou, a dokonce své recepty nejednou vydala knižně. Pečení sladkého jí bylo cizí, protože se mu kvůli štíhlé postavě celý život vyhýbala. O vánoční cukroví se tak vždy starala její maminka Františka Bojanovská (†106). Na balíčky od maminky z Brna se Pilarová před Vánocemi vždy moc těšila. „Navíc musím říct, že mi pečení cukroví není úplně vlastní,“ řekla jinak svými recepty v posledních letech proslulá kuchařka, která dokázala připravit luxusní hostinu pro ...
Vánoční svátky se kvapem blíží, je proto na čase začít uvažovat nad průběhem Štědrého dne. A když je členem rodiny také pejsek nebo kočička, je dobré myslet i na ně! Napéct několikero druhů cukroví a vánočku je nedílnou částí příprav. Často pak nějaký ten rohlíček skončí v tlamě pejska či kočičky, ať už jim je páníčci nabídnou, či se zvířátko »obslouží« samo. Dobroty pro loudily Lidské cukroví ale není pro zvířata vůbec vhodné. Je plné ořechů, čokolády, koření a tuku, a to je pro zvířecí zažívací trakt ...
Základem toho nejlahodnějšího cukroví jsou kvalitní suroviny, špetka voňavého koření a láskyplné pečení. Připravte si s námi staročeské zázvorky, dietní podvodnice s droždím a minimem cukru nebo naopak slaďoučké pusinky, které se na jazyku budou rozplývat. Suroviny: 420 g moučkového cukru, 3 vejce, 3 žloutky, 8 g mletého zázvoru, 420 g mouky (polovina hrubé + polovina hladké), ½ lžičky prášku do pečiva. Postup: Cukr, zázvor, vejce a žloutky třeme v míse tak dlouho, dokud vše nezhoustne. Poté přidáme ...
... si nedokáže představit Vánoce bez pečení cukroví. Domácí... zarytí zastánci domácího pečení letos položí otázku... čas, který musíte pečení věnovat. A ne...
... přichystat ty nejkrásnější Vánoce, na které budou... z vánočního cukroví. Pečení a ujídání drobných... základní suroviny na pečení jako výběrové druhy..., pokud byste si pečení chtěli zjednodušit nebo..., bezlepkových směsí na pečení i již hotového... a jedinečné jako Vánoce je již čekání... a štrúdlu. Veggie Vánoce Na své si... pro radostné, šťastné Vánoce, které si díky... Vánoce, nejkrásnější svátky v ...
Balení surovin na domácí pečení vánočního cukroví stojí letos v akci 1131 korun, což je o 11 procent více než loni. Balík surovin v akci, jako je například hladká mouka, cukr nebo vejce, zdražil o 112 korun. Zdražily téměř všechny ingredience, například cukr moučka na více než dvojnásobek toho, co stál loni. Vyplývá to z analýzy akčních letáků sedmi obchodních řetězců společnosti Česká distribuční na přelomu listopadu a prosince. Balení surovin, která společnost analyzovala, obsahuje například mouku, cukr,...
.... Vyplatí se strávit Vánoce potmě? Podle odborníků... za den. Při pečení je vhodné co... a nezničit si Vánoce. Přesvědčte se sami...
Období voňavého vánočního pečení je tu. Ať už jste v přípravě vánočního cukroví začátečník nebo profík, určitě se vám bude hodit inspirace na nejrůznější pomocníky, kteří vám vánoční rituál nejen usnadní, vylepší, ale i ozvláštní. Ještě než oprášíte vaše léty prověřená vykrajovátka, formičky a další potřeby k pečení, nechte se inspirovat našimi tipy. Určitě stojí za to některé obnovit nebo doplnit novými tvary, pomůckami a vychytávkami, díky kterým vám půjde pečení pěkně od ruky. Vánoční pomůcky na pečení:...
Přemýšlíte, co na Vánoce ještě upéci? Sáhněte po osvědčené cukrářské klasice, kterou si pamatujete z dětství. Recepty z nové knihy »Famózní! Od babičky« vás vrátí v čase a některé můžete klidně pojmout i jako lahodné vánoční cukroví. Potřebujete na kokosky: 200 g kokosu ● 400 g cukru krupice ● 150–200 g bílků ● 30 g meruňkového džemu ● nastrouhanou kůru a šťávu z půlky citronu ● 1 g soli. Na linecké těsto: 50 g moučkového cukru ● 100 g másla ● 150 g hladké mouky ● 1 žloutek ● 1 vanilkový lusk ● 1 g soli ...
Teplo za pecí, vánočka na stole a pořádné péřové peřiny. Jak prožívali naši předci advent? Jak vypadaly formičky na perníčky nebo čím se zdobil stromeček, najdete v unikátním vánočním skanzenu nedaleko Lysé nad Labem. Pojďte se tam podívat spolu s námi... Polabské národopisné muzeum Přerov nad Labem nedaleko Prahy nabízí unikátní pohled do tradic a stylu bydlení z dob našich předků. Jeho historie sahá až do roku 1895, ale objekty, které se v něm nachází, jsou mnohdy mnohem starší. Na ploše 2 hektary ...
Vánoční období s sebou nese mnoho výborných pokrmů a s nimi často i velké množství tuků. Jaký olej je nejlepší na smažení, co použít místo másla a sádla v cukroví a jak obecně kompenzovat vysoký příjem živočišných tuků? Zeptali jsme se diplomované nutriční terapeutky Mgr. Soni Vojtíškové. Jaký tuk použít do cukroví Na pečení (nejen) vánočního cukroví můžete použít například 100% alternativu másla. Tyto tuky jsou pro pečení přímo určeny a skvěle se hodí i do krémů. Zlepšují práci s těstem i jeho konzistenci...
Už brzy nás čekají oslavy svatého Martina, ke kterým patří dozlatova upečená husa jako k Vánocům kapr. Nakupte si suroviny a pusťte se do toho. Doba pečení se totiž rozhodně nesmí uspěchat. Poradíme vám, jak svatomartinskou husu připravit, abyste z ní vytvořili opravdovou podzimní pochoutku. A jak vlastně tato tradice vznikla? V každém větším supermarketu dnes bez problémů seženete husu mraženou i čerstvou. Ta se ale samozřejmě nevyrovná huse z domácího chovu. Pokud vám zrovna neběhá po dvorku, koupíte ji ...
Pokud vás zajímá, na čem si rády pochutnávají české hvězdy, přinášíme několik receptů z jejich kuchyně. Všechny jsou jednoduché a rychlé, takže nad nimi v kuchyni zbytečně nebudete ztrácet čas. Suroviny: ● 100 g polohrubé mouky ● 100 g cukru moučka ● 4 bílky ● 100 g vlašských ořechů. Postup: ● Bílky a cukr ušleháme, přidáme zbytek surovin a smícháme. ● Směs rovnoměrně rozetřeme do vymazané formy (třeba srnčí hřbet) a dáme péct do vyhřáté trouby na 170 °C cca na 30 – 40 minut. Poté vyklopíme na mřížku a ...
Pražští kriminalisté obvinili dvojici podvodníků, kteří před loňskými Vánoci nabízeli upečení cukroví. Dvojice lákala zákazníky na nízkou cenu i dojemný příběh krachující restaurace. Zákazníci si sladké pečivo objednali, zaplatili zálohy, zboží už ale nedostali. Poškozených je zhruba 350, vánočním podvodem si dvojice přišla na 200 tisíc korun. Policie varuje, aby lidé byli obezřetní. Podvodníci před loňskými Vánoci lákali zákazníky na nízkou cenu, za kilo cukroví chtěli 280 korun. Dvojice v době vrcholící...
Jsou snadné, rychlé a výsledek vás příjemně překvapí. Nepotřebují složité zdobení a upečené i těsně před Vánocemi budou krásně rozleželé. Suroviny: 230 g hladké mouky 140 g medu 60 g másla 2 vejce 2 lžičky perníkového koření 2 lžičky kakaa ¾ lžičky prášku do pečiva NA POLEVU: 75 g moučkového cukru tuzemský rum směs koření: hřebíček, badyán, skořice, anýz vanilkový lusk. Postup: Med a máslo rozehřejeme ve vodní lázni a necháme vychladnout. Máslo s medem by nemělo být horké, zároveň ...
