3°C
Video se připravuje ...
Chuť čerstvého libového hovězího a svoboda přimíchat si koření a dochucovadla dle své chuti. To je kouzlo tataráku! V obchodech lze koupit už namleté a připravené maso. Jak je kvalitní? To vám prozradí Potravinový Sherlock už v pátečním testu Blesku! V původních závazných recepturách ze 70. let měl tatarský biftek dvě varianty – byl připravovaný buď ze svíčkové, nebo z kvalitního zadního hovězího. Maso muselo být jemně namleté (nebo naškrábané), mírně osolené a na talíři upravené do tvaru bifteku. Jeho ...
U šunkové pizzy by se podle názvu a lákavých obrázků na obale dalo předpokládat, že bude bohatě šunková… No, kdo si ji občas koupí, ví, jaká je realita. Testy ukázaly více než trojnásobné rozdíly! A rozhodně neplatí, že čím dražší značka, tím kvalitnější šunka… Podíl šunky na pizze se u testovaných značek pohyboval od 5,14 % do 18 %. Paradoxně pizza, kterou jsme v době testování koupili nejlevněji, měla šunky nejvíce. A analytický rozbor ukázal, že byla nejkvalitnější! Zmíněný výrobek tak strčil do kapsy i...
V balení mražených rybích filetů si můžeme koupit buď stoprocentní maso chráněné zmrzlou krustou, nebo předražený led, kde je ryby sotva polovina! Některá balení mražených ryb vzbuzují dojem, že kupujeme velký pytel plný filetů. Jenže když je hodíme na pánev, rázem začnou ryby opět plavat ve vodě. Jak ukazují výsledky testu, v některých filetech může být přidané vody (včetně glazury) skoro 60 %! Přitom běžné jsou hodnoty v jednotkách procent, za přijatelné lze považovat celkový obsah přidané vody do 10 %. ...
Pod zlatavou strouhankou kuřecích nuget může být ledacos. Můžete se dočkat jen z poloviny masového kousku, zakousnout se do směsi se škrobem a kůžemi nebo se nechat klamat ošizenými nugetami.. Kuřecí nugety se předhánějí v atraktivních obalech s obrázky kousků masa v křupavé strouhance, občas ve tvaru zvířátek, aby zlákaly i nejmenší strávníky. Jak ukazuje dnešní test, většina výrobců ale masem šetří, u tří značek dokonce natolik, že nesplňují ani to, co tvrdí na obale! Tři hříšníci Značky Penny to Go a ...
Oblíbený maďarský guláš vyžaduje dlouhou přípravu. Můžeme ale sáhnout po konzervě a vychutnat si ho na túře, pod stanem nebo třeba na chalupě, když se nám nechce vařit. A jaké prodávané značky jsou? To se dočtete už v pátečním testu Blesku. Konzervované maďarské guláše mají na obale různé obsahy masa a různé gramáže. Drží se výrobci slibů na etiketě? A jak vůbec chutnají? To vám prozradí Potravinový Sherlock už v pátek ve spotřebitelském testu Blesku už v pátek. Test najdete také na Blesk.cz Co se dozvíte:...
...hovězího můžeme odnést polotovar vyrobený z mletého...potravin Kamila Míková. Polotovar z mletého masa...výhodné, že do polotovaru mohou navázat přidanou...kvalitnější než mělněný polotovar, nemusí to tak...jsou jediné dva polotovary, které obsahují ...mělněné mixy odborníkům? Polotovary byly šťavnatější Masné... Dva nejlépe hodnocené polotovary se od ostatních...senzorického testu. Masné polotovary Nejlepší Vocílka Mělněné...se řekne masný polotovar, představíme si okořeněné...abychom neházeli všechny polotovary do jednoho pytle...
Myslíte si, že jde o kus ryby obalený v předsmaženém obalu? Ale kdepak… Pod strouhankou nemusí být jen ryba. A když už tam je, abyste ji lupou hledali. Jednu jistotu test ale potvrdil – špatné zůstalo špatné. Limit pro obsah masa u rybích prstů vyhláška nestanovuje. Výrobci mají volnou ruku. Jediné, co musejí dodržet, je to, co slibují ve složení na obale. A tak měl i v našem testu analyzovaný obsah masa široký rozptyl – od 35,7 % do 61,9 %. Nejméně masová byla značka Vici Classic Fish Fingers – rybu ...
Rybí prsty patří v mražených potravinách mezi favority už od roku 1955, kdy se začaly prodávat poprvé. Jaké maso se skrývá pod strouhankou? Jde vůbec o rybu? To vám Potravinový Sherlock prozradí už v pátečním testu Blesku. Původně se rybí prsty zkoušely vyrábět z masa sleďů a tresek. Ukázalo se, že nejchutnější jsou z tresek, takže se začaly připravovat výhradně z nich. Jak jsou na tom rybí prsty dnes? Maso z jakých ryb najdeme pod strouhankou? Jde o 100% filety? Nebo nás výrobci tahají za nos a chybějící ...
Domácí bramborová kaše vyžaduje čas a trochu námahy. Lákavě snadná je příprava takové kaše z pytlíku. Narozdíl od domácí verze jste ale u té instantní odkázáni na recepturu výrobce. A můžete tak narazit na ingredience, které byste v bramborové kaši nečekali. Jaké? To zjistíte už v pátek ve spotřebitelském testu Blesku. Pochutnáváme si skoro 300 let První publikovaný recept na bramborovou kaši pochází z roku 1747 a je v kuchařce Umění vaření od britské autorky Hannah Glasse. Postup přípravy vyžadoval ...
.... Jaké jsou kupované polotovary, které stačí jen...
Dobrá zpráva pro spotřebitele: vepřová masa v konzervě jsou o dost masovější než před sedmi lety! Mají bezmála 90 %! Jenže, jak ukazuje dnešní test, víc masa nemusí znamenat lepší chuť. Někteří výrobci totiž nešetří tučným vepřovým… Když jsme vepřová masa v konzervě testovali před sedmi lety, měla průměrně okolo 78,3 % masa. Teď jsou o dost masovější – průměrně mají 89,5 %, a dokonce polovina má nadprůměrný obsah vepřového. Nejmasovější (99,1 %) byla konzerva Pikok Pork Meat in Brine. Nejméně vepřového (76...
... mezi velmi oblíbené polotovary. Co můžete čekat...
... kde kupují hotové polotovary. Schválně, jak by...
... čerstvém ovoci. Bez polotovarů budete mít hezčí...
... nepřekvapí, že jíst polotovary, neboli průmyslově zpracované... jste zvyklí jíst polotovary několikrát týdně, může... cukr, sůl, masným polotovarům a uzeninám, instantním... nutriční terapeutka. Samozřejmě polotovary úplně vynechat nemusíte... další pozitiva odstranění polotovarů z vaší stravy...
... výrobky a různé polotovary. „Existuje průzkum, který...
... provozovatelů nabízí hlavně polotovary. Podle odborníků bylo... těchto místech patří polotovary jako hranolky, smažený...
... prodána jako mražený polotovar. Jaké jsou mražené... zároveň prvním mraženým polotovarem. S nápadem přišli...
... proto připraví z polotovarů a konzerv. Navíc..., že dostala ohřátý polotovar. Hostitel má také...
... plošný zákaz používání polotovarů a hotových sypkých...
... naservíruje hostům samé polotovary. Jediný pokrm, který... soutěží jen s polotovary. Své spolustolovníky sice...
... ve stínu hovězích polotovarů! Spotřebitelům u jednotlivých... chuť«! Bio Hovězí polotovar - známka 2,3... do ruky masný polotovar, který vás zmate... jedná o masný polotovar, do kterého se... setkáte s masným polotovarem, který má, jak...
... nejvíce rizikové patří polotovary – jídla, která stačí... samé jako o polotovarech platí i o...
... odbýváte v práci polotovary koupenými v samoobsluze... bombu, obsahují tyto polotovary mimo jiné i...
