2°C
Video se připravuje ...
Z obalů kávových kapslí na přípravu espressa většinou vyčteme druhy použité kávy a intenzitu pražení. Co se ale nedozvíme, je obsah kofeinu. A v jeho množství může být skoro dvojnásobný rozdíl… Před více než dekádou držela monopol na výrobu kapslí do kávovaru systému Nespresso jedna (stejnojmenná) firma. Jenže v roce 2012 její patent na kapsle vypršel. A to otevřelo dveře konkurenčním značkám, které jsou často levnější. Potravinový Sherlock se proto rozhodl prověřit jejich kvalitu a nechal otestovat 11 ...
První letošní nepotravinový test je tu! Do jeho hledáčku se dostaly prací gely na bílé. To, jak dobře vyperou fleky a zároveň zachovají prádlo bílé, jsme nechali prověřit zkušenou francouzskou laboratoř. A výsledek? Všechny značky se trápily se skvrnami od čaje a čokolády a dvě nedovedly zachovat prádlo bílé… Lákavé obaly a reklamy slibující doslova zázračné odstranění odolných fleků při zachování běloskvoucího prádla. Není divu, vždyť při tak velké konkurenci, jaká mezi pracími gely je, potřebují výrobci ...
Sendvičové sušenky – dvě sušenky spojené tmavou náplní jako sendvič – patří mezi sladkosti, takže není překvapením, že ze třetiny je tvoří cukr. Jejich náplně ale obsahují i dost »zlých« tuků, které bychom měli v jídelníčku omezovat. Aby toho nebylo málo, křupavé sušenky mohou obsahovat rakovinotvorný akrylamid… Při pečení nebo smažení vzniká v potravinách obsahujících škrob škodlivá látka akrylamid. Nejčastěji je spojována s chipsy nebo hranolky, ale může vznikat i v pražené kávě nebo právě v sušenkách. ...
Dvě sušenky spojené tmavou náplní jako sendvič, tedy sendvičové sušenky, se prodávají pod různými značkami. Jaké jsou mezi nimi rozdíly? Obsahuje jejich náplň čokoládu? A jsou sušenky bez škodlivých látek? Nejen to vám prozradí Potravinový Sherlock už v pátek v deníku Blesk a na Blesk.cz Co se dozvíte: ● Je v sušenkách rakovinotvorný akrylamid? ● Na kterých značkách si pochutnáte? ● Co tvoří náplň mezi sušenkami Další spotřebitelské testy najdete ZDE.
Když si doma vaříme pudink, vlijeme mléko do hrnce, přidáme pár lžic škrobu, cukru, dochutíme čokoládou nebo kakaem a na závěr ozdobíme vyšlehanou smetanou. Že je pudink z mléka a šlehačka ze smetany, o tom není pochyb. To se ale nedá říct o prodávaných pudinkových dezertech v kelímku… Při průmyslové výrobě pudinkových dezertů výrobci nepoužívají většinou přímo mléko, ale různé mléčné složky v podobě odstředěného (odtučněného) mléka, podmáslí, mléčných bílkovin, syrovátkového výrobku apod., ze kterých ...
Kupujete dětem ke svačině ochucené mléčné nápoje v domnění, že jim dáváte kakaové mléko? Pozor! Do školní tašky jim můžete přibalit i nápoj plný cukru, s minimem kakaa a zředěný zlevňovači, kvůli nimž je obsah bílkovin nižší, než bývá v mléce. Není to poprvé, co to ve spotřebitelských testech zmiňujeme, ale o to víc je to naléhavé: čtěte složení na obale! Čím jednodušší výčet ingrediencí výrobek má, tím líp. Ideální složení ochucených mléčných nápojů je mléko (nejlépe plnotučné), kakao a cukr. Víc složek ...
Není čokoládové vajíčko jako čokoládové vajíčko. V lákavém velikonočním obalu si totiž můžete koupit buď čokoládu, nebo čokoládovou »skořápkou« obalenou náplň, která je tvořena hlavně cukrem a levným palmovým tukem. A cena vám rozhodně nenapoví… Do Velikonoc zbývá pár dní a regály obchodů se prohýbají pod pestrobarevnými obaly plnými malých čokoládových vajíček. Některá mají v názvu na přední straně etikety »velikonoční«, jiná »čokoládová« nebo jen »mini« vajíčka. Některá jsou celá čokoládová, jiná tvoří z...
..., nenechte si ujít test Blesku. Potravinový Sherlock vám... Blesku a na Blesk.cz Co se v testu... hmotu, které dělají čokoládu čokoládou. A cenné kakaové..., jak poznat kvalitní čokoládu a na co... vypadají jako z čokolády, ale žádnou dle... se nesmí nazývat čokoládou a na zadní... nákupu pozor. Výsledky testu najdete ve čtvrtek...
Ještě před pár lety bylo pravidlem, že koupí barevné figurky zabalené ve staniolu jste si domů přinesli »nečokoládu«. To už ale neplatí! Všichni námi testovaní velikonoční zajíčci jsou opravdu čokoládoví! Vybírat tak můžete podle ceny... Velikonoce jsou tu! Pulty obchodů se prohýbají pod velikonočními figurkami v podobě zajíčků zabalených v pestrobarevných obalech. A jak ukázal náš test, všechny jsou z opravdové mléčné čokolády! Přitom před několika lety to tak ještě nebylo. „Na trhu byla řada výrobků (...
Mléčnou čokoládu umějí výrobci bez chyby. Horší je to s obsahem celých lískových ořechů. Některým výrobcům se totiž při přípravě čokolády oříšky zřejmě někam rozkutálely… Slib vs. realita Kolik oříšků má v mléčné čokoládě s celými lískovými ořechy být? To záleží na výrobci, vyhláška totiž nic takového neurčuje. Obsah celých lískových oříšků ale musí být vždy uvedený na obale. Jak ukazují výsledky, ne vždycky se na to můžete spoléhat. Námi testované výrobky slibovaly oříšků od 16 % do 34 %. Necelá třetina ...
Instantní ovesné kaše jsou rychlé na přípravu, navíc ovesné vločky provází pověst zdravé potraviny. V pestré nabídce obchodů si ale musíte umět vybrat, abyste si nekoupili cukrovou nálož. A když berete do ruky čokoládovou, měla by i čokoládu obsahovat...Je to ale skutečně tak? Na rozdíl od domácí ovesné kaše obsahují kupované předpřipravenou směs, v níž jsou kromě přidaných cukrů i rostlinné oleje či škrob. Bez těchto dvou složek se obešly pouze tři značky – Emco, Semix a Bezva müsli. Ale ani ty nebyly bez...
... Blesk.cz, dozvíte? Která je nejchutnější? Kolik čokolády...? Co se v testu, který vyjde už... pátek v tištěném Blesku a také na... porci? Další spotřebitelské testy najdete ZDE
Předhánějí se v lákavých baleních a na první pohled je odlišuje jen cena. Jenže rozdíly v čokoládových zmrzlinách jsou především v podílu kakaa, v použitém tuku a také v chuti. A rozhodně neplatí, že dražší je lepší... To, že kvalita bývá drahá, u čokoládových zmrzlin neplatí. I za dobrou cenu můžete najít výborný smetanový mražený krém, a naopak za více peněz nedobrý, zmrzlý kokosový olej s přídavkem kakaa, jehož předností není ani tak zdraví spotřebitele jako fakt, že je pro výrobce levnější než smetana....
»Tatrankám« máčeným v čokoládě odzvonilo! Jak zjistil Potravinový Sherlock, většina je obalena v kakaové či tmavé polevě, kterou z větší části tvoří levné tropické tuky, jako jsou palmový či palmojádrový. Výrobci je používají nejen proto, že jsou levnější, ale i kvůli jejich technologickým vlastnostem při výrobě. Jenže z výživového hlediska jsou tyhle tuky bohaté na nasycené mastné kyseliny. „Ty tvoří v testovaných výrobcích většinou víc než polovinu z celkového obsahu tuku. Pouze v případě výrobku Hi ...
