5°C
Video se připravuje ...
... svou masovostí připomínají šunku. Tedy alespoň slibem... mírná pachuť. Senzorického testu se zúčastnilo dvanáct... ukazují výsledky dnešního testu, výrobci mají problém... od ostatních v testu odlišuje tím, že... hodnota uzenin v testu (79 %). Bramborový škrob... o organizaci senzorického testu, ale i o... celkového vítěze dnešní test nemá. Senzorici ale...
..., tím kvalitnější šunka… Podíl šunky na pizze se..., jaká je realita. Testy ukázaly více než... výrobků zařazených do testu měla podle odborníků... chuti nevýrazné. Senzorického testu se jako vždy... o organizaci senzorického testu, ale i o... poctivé výrobky, dnešní test zůstal bez celkového... pizze je samozřejmě šunka. Nejkvalitnější (obsahem ... nejlevnější. Nejméně masovou šunku dopřává spotřebitelům výrobce... zaplatili nejvíce, obsahovala šunku nejnižší jakosti, která...-technologické (VŠCHT) málo šunky. Hodnotitelé také často...
... jako nejkvalitnější šunky Jak ukazuje dnešní test, některé...za »chudé příbuzné šunky«. Přitom podle původní... Od kvalitní vepřové šunky, která je celolosvalová...je typický pro šunky nejvyšší jakosti, polovina..., který určuje kategorii šunky – standardní, výběrovou ...standardu. Třída jakosti šunky / obsah čistých svalových...% standardní: min. 10 % Šunka vs. šunkový salám...vepřové kýty. Zatímco šunka je celosvalová, šunkový...lépe,“ dodává. Senzorického testu se jako vždy... konkurentem kvalitní vepřové šunky! Samozřejmě, jak ...
... a použitým kořením, šunky jsou totiž jen... v pátečním spotřebitelském testu Blesku a na...
...Prantl, jediná výběrová šunka v testu, měla místo...testu, ale i o jeho vyhodnocení. Drůbeží šunky...testu! Tím dnešním je značka Fine Life Šunka... tři jakostní kategorie šunky – nejvyšší jakosti,...vepřových a kuřecích šunek nejvyšší jakosti. ... Nejmasovější chutnala nejméně Šunka, která obsahovala nejvíce...byla nejchutnější kuřecí šunka značky Kostelecké ... Nejchutnější Kostelecké uzeniny Kuřecí šunka nejvyšší... Sušší Jakubova kuřecí šunka + příjemná slanost –... Nejslanější Krásno Amálka šunka nejvyšší jakosti +...
... obyčejných šunek na etiketě nenajdete. Jsou šunky pro... už v pátečním testu Blesku! Do začátku... podíval na složení šunek, které svým pestrým.... Kolik masa takové šunky opravdu obsahují a... Blesk.cz ● Která šunka je nejchutnější? ● Jaká...
... Dulano Kuřecí šunka dušená + »chutná šunka«, »narůžovělá ...dané novodobé normy. Test Blesku však odhalil...a standardní. Do testu jsme zařadili první...obsah masa. Výsledky testu ale ukázaly jinou...jako jediná v testu na obale logo...i v senzorickém testu naši spotřebitelé. Nebylo...v našem únorovém testu jitrnic. U výrobku...to v rámci testu, který organizovalo a... Jak chutnaly kuřecí šunky spotřebitelům? Slanější, ...»Slanější« Albert Kuřecí šunka + světlejší, vyhovující ... »Octová« Chodura Kuřecí šunka + »příjemný vzhled«,...
... začíst do testu oblíbených kuřecích šunek. Kolik masa... zpět pravidelný spotřebitelský test potravin! Každé dva... na etiketě? Jak šunky chutnají? A obejdou... prozradí ve spotřebitelském testu Potravinový Sherlock. Co... se v testu také dozvíte: Kteří... (ne)kvalitní mohou šunky být? A jaká... šunka byla v chuti ...
...se u výběrové šunky a šunky nejvyšší jakosti...lépe! V březnovém testu, kdy jsme šunkové...podíly masa v testu. Kromě toho je... které měly v testu dva nejnižší podíly...plátku každé testované šunky potřít speciálním roztokem.... Všechny testované šunky si můžete prohlédnout... U některých standardních šunek dosahovala přidaná voda...A takové »vodnaté« šunky většinou obsahovaly méně.... Standardní dušené šunky by tyhle požadavky...zahušťovadel nikdo standardní šunku vyrobit neumí! Proč...? Všechny testované šunky měly ve složení...
...v pátečním spotřebitelském testu Blesku! Šunka podle vyhlášky...jednu kategorii šunky, které odpovídají šunky nejvyšší jakosti... hmota, která drží šunku pohromadě. Proto ...nechali laboratoř jednotlivé šunky obarvit. A výsledek... kolik libového masa šunka obsahuje. Na obalech...masa v šunce. Šunka nejvyšší jakosti: ...bílkovin: min. 16 % Šunka výběrová: Používá se...bílkovin: min. 13 % Šunka standardní: Lze použít...některé kvalitnější výběrové šunky. Musí být vyrobená... Z testovaných standardních šunek na požadavky této...
Šunka je oblíbenou součástí dětského jídelníčku. Dobře se tráví, není tak tučná a dětem většinou chutná. Při pohledu na pult s uzeninami nebo do mrazicího boxu v obchodě ale člověk zaváhá: kterou z nabídky vybrat? Tu pro děti, nebo tu nejvyšší jakosti? Jak poznat kvalitní šunku pro děti a jak často ji mohou jíst? "Když vybíráme šunku, chceme samozřejmě maso," říká dietoložka a odbornice na výživu Karolína Hlavatá z iniciativy Vím, co jím. Proto by prvním kritériem, na které hledíme při výběru šunky, měl ...
...chemie. Dobrá zpráva testu ale je – ty...masa. V našem testu byly tři, které... Standard vs. výběr Test Blesku se zaměřil...živočišných bílkovin. Standardní šunka musí obsahovat min... Na pultech najdete šunky, které mají blíž...obvyklá jedna kategorie šunek (v nejvyšší kvalitě... kolik libového masa šunka obsahuje. Na obalech...obchodě natrefit na šunku, která má ...méně kvalitní?U šunek tohle rozhodně neplatí...laboratorní výsledky ty šunky, které patří v... tzv. dušené šunky v různé kvalitě...nižší kategorie. Výběrová šunka musí mít min...
... náhodně vybraných šunek z českých pultů. Test Blesku.... Šunky jsou toho dalším důkazem. Ve spotřebitelském testu... a pět standardních šunek. Nejvyšší kategorii „...nechali stranou. Výběrová šunka musí obsahovat minimálně...živočišných bílkovin. Standardní šunka musí obsahovat minimálně... Výsledná známka našeho testu se skládá z...Boháčová. Kompletní výsledky testu naleznete v Blesku...100 g Jakost: Šunka standardní Textura byla...100 g Jakost: Šunka standardní Příjemnost chuti...100 g Jakost: šunka výběrová Vzorek uvolňoval...
... tentokrát podrobil testům výběrové a standardní šunky, které... se divit. Některé šunky odborníky nemile překvapily...
Když si vybíráte masný výrobek, měli byste se řídit obsahem masa. U šunky ale rozhoduje podíl čistých svalových bílkovin. Ten však na etiketě nemusí být. Čím se tedy řídit? V obchodech natrefíte na šunku trojí kvality: standardní, výběrovou a šunku nejvyšší jakosti. Od sebe se liší především obsahem čistých svalových bílkovin, což vlastně určuje podíl libového masa. Šunka standard obsahuje 10 % čistých svalových bílkovin, šunka výběrová 13 % a šunka nejvyšší jakosti má 16 %. Řídit bychom se měli i obsahem...
Blesk zkoumal složení šunky v českých hypermarketech a došel k naprosto šokujícímu zjištění! V některých masných výrobcích je jen 50 procent masa! Zbytek tvoří voda, sůl, cukr, škrob a spousta éček v podobě zvýrazňovačů chutí a vůní, aromat a barviv. Výrobci jsou ale »na koni«. Šizení šunky jim dovolují vyhlášky. Stačí, že jsou zdravotně nezávadná... Za první republiky byste se s šunkou, která se prodává dnes, setkali jen stěží. Náhražky v uzeninách tenkrát byly v mnohem menším množství. Tolerovala se ...
